Name: 데리야끼 소스 직접 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 마른고추 6개; 마늘 20톨; 생강 2톨; 양파 1개; 대파 2대; 진간장 2컵; 다시마물 4컵; 청주 1컵; 설탕 1/2컵; 꿀 2컵 (이나 물엿); 통후추 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,268

쟁이

데리야끼 소스 직접 만들기

생선, 가지 구이, 조림, 닭꼬치, 떡꼬치, 맛탕, 어묵 볶음 등 각종 요리에 두루 쓰이는 데리야끼 소스를 만들었어요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른고추
6개 구매
마늘
20톨 구매
생강
2톨 구매
양파
1개 구매
대파
2대 구매

[양념]

진간장
2컵 구매
다시마물
4컵 구매
청주
1컵 구매
설탕
1/2컵 구매
꿀 이나 물엿
2컵 구매
통후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해주세요.

다시마 넣고 물이 끓어 오르면 다시마 건지고 사과, 양파,마늘,생강 편으로 썰고 마른고추는 손으로 잘라놓고

다시마 물에 분량의 재료들을 넣고 센불에서 끓어 오르면 거품 걷어내고 불을 줄여서 반으로 줄때 까지 졸여서 채에 받혀 식혀서 냉장 보관 하면 됩니다. 데리야끼 소스가 달콤 짭쪼롬 해요. 짠맛이나 단맛을 줄이고 싶으시면 다시마물은 1컵 늘리고 설탕의 양은 반으로 줄여 보세요. 취향대로 약간의 조절을 해보세요.

데리야끼소스 관련 상품

등록일 : 2010-02-25 수정일 : 2015-08-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(85)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(63)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(36)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(20)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(536)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(148)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(55)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(52)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,244)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(633)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(205)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(195)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(151)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(27)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(27)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(48)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(38)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(22)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(15)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)