아주 간단한 맛살야채전

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앙큼태리

아주 간단한 맛살야채전

녹두가 없는 관계로 냉장고에 있는 야채들로 아이들도 좋아하고 아빠의 술안주도 되는 "맛살야채전". 야채를 싫어하는 아이들에게는 잘게 다져서 좋아하는 재료와 함께 전을 부쳐주세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

맛살
3개 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
양송이 버섯
3개 구매
피망
1/3개 구매
달걀
1개 구매
부침가루
3스푼 구매
밀가루
5스푼 구매
물
1/2컵 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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맛살과 야채는 잘게 썰어 준비해주세요.

준비한 볼에 모아서 부침가루와 달걀, 그리고 소금과 후춧가루를 넣고 살살 섞어주세요.

섞어놓은 재료에 밀가루와 물을 넣고 반죽을 만들어 주세요.

이제 팬에 기름을 두루고 한스푼씩 떠서 부쳐주면 아주 간단한 맛살야채전 완성.

: 그냥 먹어도 맛있지만 매콤달콤한 스위트 칠리소스에 살짝 찍어 먹어도 맛있네요.

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등록일 : 2010-02-25 수정일 : 2015-08-25

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댓글 4

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