고등어 조림

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하늘향

고등어 조림

쌈과 잘 어울리는 고등어 조림 만들기입니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1큰술 구매
된장
1큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
산들애 마늘 소스
1큰술 구매
산들애 생강 소스
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
요리당
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
후추
적당량 구매

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조리순서Steps

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냄비에 무를 깔고, 깨끗이 씻은 고등어를 올립니다.

고추장 1큰술, 된장 1큰술, 굴소스 2큰술을 넣어주세요. 산들애 마늘 소스 1큰술을 넣어주세요. (빻은 마늘을 넣어주셔도 됩니다.) 산들애 생강 소스도 1큰술도 넣어주세요.

설탕 반큰술, 요리당 2큰술, 고춧가루 2큰술로 양념장을 만듭니다.

양념장, 후추, 적당량의 물을 붓고 끓여 줍니다.

채썬 양파와 대파, 홍, 청고추도 같이 넣고 끓입니다.

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등록일 : 2010-02-22 수정일 : 2015-09-16

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레시피 작성자About the writer

요리에 관심이 많은 부산 맘입니다. ^^

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