Name: 봄동 겉절이
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 봄동 10개; 다진마늘 2큰술; 고추가루 4큰술; 다진파 2큰술; 설탕 1큰술; 젓갈

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딸기

봄동 겉절이

요리하는 사람의 손맛으로 버무린 봄동 겉절이예요. 봄에 나는 식재료의 상큼한 기운을 한그릇에 담은 음식이랍니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
10개 구매

[양념]

다진마늘
2큰술 구매
고추가루
4큰술 구매
다진파
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
젓갈
구매

노하우

조리순서Steps

봄동을 준비하고요.

봄동을 손질해서 4시간 정도 절입니다. 아주 큰잎만 손으로 뚝뚝 잘랐어요.

깨끗히 씻어 물기를 뺀 후 양념을 넣고 잘 버무립니다.

완성입니다.

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등록일 : 2010-02-17 수정일 : 2015-09-30

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요리 후기 1

제노비아 2017-06-07 15:51:05

저두 어제 겉절이 해서 내 놓았더니 울가족들이 얼마나 좋아하던지 맛있게 먹었어요.....

쉐프의 한마디2017-06-07 15:51:05

그러셨군요~ 입맛이 변할때니까요 ㅎㅎㅎ

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