계란죽 끓이기

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으나

계란죽 끓이기

요거 계란죽은 재료 착하고 조리법 간단해서 아침에 10분정도만 투자하면 간단한게 한그릇 완성된답니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
0.5공기 구매
멸치다싯물
2.5컵 구매
계란
1개 구매
다진파
1큰술 구매
다진당근
1큰술 구매

[양념]

소금
약간 구매
참기름
1작은술 구매
김가루
약간 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 냄비에 밥반공기를 넣고 멸치다싯물 2.5컵(500ml)을 넣어 끓여줍니다. 멸치육수준비된게 없으면 그냥물을 넣어도 되는데 그럴땐 새우가루나 멸치가루등.. 천연조미료를 조금 넣어줘야 맛있답니다. 보글보글 끓으면 불을 줄여 밥알이 좀더 퍼지도록 5분정도 익혀주다가 다진당근, 다진파를 1큰술씩 넣고 잘저어주고 잠시 더 끓여줍니다.

걸쭉하게 밥알이 잘퍼지면 계란하나 잘풀어서 넣고 골고루 저어주며 익혀준뒤 소금간을 하고 참기름 1작은술을 넣어주면 완성입니다.

마지막에 김가루 솔솔뿌려주면 더 맛난답니다.

계란죽 관련 상품

등록일 : 2010-02-03 수정일 : 2015-09-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/iyamyam

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 9

당근이쥐 2019-03-25 20:49:13

몸살과 체끼가 있어 죽이 먹고 싶었는데 간단한 레시피에 힘내서 생각보다 빨리 만들었네요~ 딸이랑 한그릇씩 뚝딱 했네요~ 좋은 레시피 고맙습니다~^^

메이 2017-01-02 16:26:39

맛있어요 남편아파서 계란죽 먹고싶대서 해봤는데 맛있다고 잘 먹어서 오늘은 애들 해주려구요^^

정우맘미니 2016-06-24 09:49:54

17개월 아들이 구내염으로 밥을 안먹어서 만들어봤어요~^^ 맛있는지 잘먹네요~ 전 표고버섯물을 이용해서 만들었어요^^

스카이 마린 2019-01-21 22:40:54

장염이라 열심히잘해먹었네요 직빵인듯 ㅎ ㅎ 좋은 정성 감사합니다

영ᆞ웅이 맘 쑤기~~^^ 2018-07-02 12:52:46

아픈 아들래미 해줬는데 넘나 잘먹어요..^^ 레시피 감사합니당~~~^^

윤영찬 2015-12-06 12:40:08

2인분인뎅 계란두개를넣엇더니 색깔이 ㅜㅜ 그래도맛잇어용

홍.동.금♡ 2019-02-22 20:18:45

엄청 맛나게 만들어서 먹고 했어요!

영쑤니 2017-05-23 17:06:30

간단하구 맛도 좋아요~

사랑love 2018-06-05 15:01:51

부드러웠어요

댓글 18

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