매콤한 라볶이

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앙큼태리

매콤한 라볶이

매콤 쫄깃한게 아주 입맛을 당기는 매콤한 라볶이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
1스푼 구매
고추장
1.5스푼 구매
간장
1/3스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

노하우

▶ 다시마육수 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

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양념장은 다시육스 3스푼에 고춧가루를 넣고 미리 불린다음에 모두 혼합해서 만들어 주세요. 양파, 당근은 먹기좋게 채 썰어서 준비하고 양배추,어묵도 먹기좋은 크기로 잘라둡니다.

보글보글 끓는 다시육수에 준비해 놓은 양념장을 넣고 풀어서 살짝 끓여 주세요.

양념이 어느정도 풀어진 다음에 떡과양파, 당근, 양배추, 어묵을 넣고 보글보글 떡과 야채들이 반이상 익을때 쯤 라면과 만두, 파를 넣고 다시 보글보글 끓여주면 완성입니다.

등록일 : 2010-01-28 수정일 : 2015-08-17

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요리 후기 1

민수맘 2017-06-07 17:07:22

오늘해먹어봤는데 맘나게잘먹었어요

댓글 9

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