Name: 참쉬운 고추기름 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 식용유 150cc; 굵은 고춧가루 2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,303

완소연홍

참쉬운 고추기름 만들기

다양한 요리에 사용가능한 매콤한 고추기름입니다. 마른새우를 볶는다거나, 순두부찌개 끓일때 사용하면 아주 좋아요~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식용유
150cc 구매

[양념]

굵은 고춧가루
2큰술 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 굵은고춧가루 보관법

조리순서Steps

팬에 식용유를 넣고 가열합니다.

그리고 고춧가루 2큰술을 넣어줍니다.

고춧가루를 볶듯이 튀기는데 이때 약간 검게 탄듯이 되면 불에서 꺼줍니다. 너무 타게 하면 쓴맛이 나니 주의하세용

커피필터 여과지나 면보에 고추기름을 걸러줍니다.

사진과 같이 맑게 걸러줍니다. 그리고 식혀줍니다. 식은 고추기름을 작은 병에 옮겨담으면 끝~ 이렇게 만들어 두면 유용하게 사용이 되지요~

: 고추기름을 만들고나면 온집안에 매콤한 고추기름 냄새가 가득~ 이런 냄새가 싫으신 분들은 한번만들때 많이 만들어 두시면 편리하답니다. 1시간가량은 창문을 열어 놓고 있어야 할정도예요.

고추기름 관련 상품

등록일 : 2010-01-15 수정일 : 2015-08-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 2

자몽자몽하다♡ 2016-10-31 23:45:48

제가 찾고있던 방법이요!! 이것저것 넣고 하라는대 이건 딱 기본만 !

불루스턴 2019-01-14 17:49:28

예 세프님께서 알려주신데로 했는데요 상당히간편한방법이 고요 아주유익하고 여러모로 사용할수있을것같습니다 여러분들도 셰프님 알려주신데로 꼭 해보세요 고추기름는 꼭 필요합니다 음식의맛을 한층더업그레이드 시켜줍니다 감사하네요.

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(59)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(27)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(41)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(17)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.9(13)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(131)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(26)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(23)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(196)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(112)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(230)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(15)
4

햇감자로 만든 감자샐러드

옥이

5.0(9)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(72)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(59)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(47)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

참쉬운 고추기름 만들기

자몽자몽하다♡ 2016-10-31 23:45:48

불루스턴 2019-01-14 17:49:28

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피