오징어실채볶음 - 딸에게#

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노란장미

오징어실채볶음 - 딸에게#

너무나도 쉽게 할 수 있는 ~

오징어실채볶음

오징어를 실처럼 가늘게 채썰은 오징어실채

예전엔~ 흔했는데~

지금은 그리 흔 하지는 않네요~

건어물 가게에서 박스에서 덜어서 샀었는데~

이제는~

이렇게~ 포장이 되어서 나오네요~

가위로 5cm정도로 자른다.

너무길지 않아야 먹을 때 편해요~

팬에 오일을 두르고~

오징어채 200g에 2~3T

기름이 뜨뜻해지면~

오징어실채를 넣어 재빨리 섞는다.

가늘어서 빨리 젓지않으면 다 타요~

오징어실채가 노릇하게 볶아지면~

설탕을 1T 술술 뿌린다.

본인 식성에 따라 감하세요~

다시한번 섞어주고~

깨 1T만 뿌려주면~

끝~

빨리 섞기만 하면 되요~

오징어 자채에 간이 있어서~

다른 간은 전혀안하고~

짜지않게 설탕만 조금 뿌려주면 끝~

너무 간단해서~

그러나 ~ 맛은 굿~

그릇에 담아두면~

맨 입으로도 부담없이 먹을 수 있는~

오징어실채볶음~

등록일 : 2010-01-14 수정일 : 2010-01-14

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http://blog.naver.com/mimi030630

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