간장떡볶이

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짱구맘

간장떡볶이

달짝지근~ 간장떡볶이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가래떡
200g
어묵
150g
양파
1/4개
홍피망
약간
청피망
약간
노란 파프리카
약간
멸치다시마육수
1컵
식용유
약간

[양념]

간장
3큰술
올리고당
2큰술
맛술
1큰술
참기름
1큰술
다진마늘
1작은술
다진 대파
2큰술
후추
약간
통깨
1/2큰술

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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가래떡, 어묵, 청.홍피망, 노란 파프리카, 양파는 사방 2센티 크기로 잘라 준비하세요.

어묵은 끓는 물에 데치거나 뜨거운 물을 끼얹어 기름기를 빼 주세요.

기름 두른 팬에 어묵, 양파, 파프리카, 피망을 넣고 어묵이 노릇하게 될 때까지 볶아 주세요.

가래떡, 양념장, 육수를 넣고 떡이 익을때까지 끓이세요.

등록일 : 2009-12-29 수정일 : 2015-08-26

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

2020-06-06 17:49:40

너무 맛있게 잘 먹었어요!! 좋은 레시피 감사해요

sun경 2020-09-19 14:40:08

아이들간식으로 맛나게먹었네요~^^

행복덩어리^^ 2020-04-09 14:48:39

맛있게 잘 먹었습니다

댓글 34

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