상큼한 레몬 파운드케익

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가루하루

상큼한 레몬 파운드케익

레몬글라스때문에 상큼함이 두배 레몬 파운드케익입니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[레몬 글라스]

슈가 파우더
100g 구매
시럽
15g 구매
설탕
50g 구매
레몬즙
20g 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 레몬제스트 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 시럽 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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부드럽게 풀어준 버터에 슈가파우더, 소금, 바닐라슈가, 레몬껍질 간 것을 넣고 섞어주세요. 그런다음 계란을 조금씩 넣어가며 부드러운 크림상태를 만듭니다.

요렇게 크림상태를 만들어 주세요 .

그런 다음 체에 내린 가루재료 박력분과 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요

마지막으로 우유를 넣고 섞어주세요.

완성된 반죽을 틀에 팬닝해 주세요. 이제 180℃로 예열된 오븐에 넣어주세요. 총 30분정도 굽는데 10분정도 지나고 밑에 사진처럼 칼집을 한번 내주어야 해요.

구워져 나온 파운드에 전체적으로 레몬글라스를 발라주세요. 레몬글라스는 전재료를 섞어 주기만 하면 되요.

레몬파운드케익 관련 상품

등록일 : 2009-11-03 수정일 : 2024-03-18

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요리 후기 2

임향마르타 2017-06-15 20:42:22

너무나 부드럽고 맛있는 것을 만들어서 먹어보긴 처음입니다.

윤솔립 2018-12-30 17:34:51

진짜 제 최애요리가 됐어요ㅎㅎㅎ

댓글 11

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