Name: 등갈비김치찜
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 등갈비 2대; 묵은지 1/4쪽; 청양고추3개; 홍고추 1개; 대파 1대; 무 조금; 양파 1/2쪽; 마른고추 1개; 마늘 5톨; 생강 1/2쪽; 대파 흰부분 조금; 대파 뿌리 조금; 월계수잎 3장; 된장 1작은술; 맛술 1큰술; 커피 1t; 마늘 1작은술; 매운고춧가루 2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

24,477

민쿡스

등갈비김치찜

매콤한소스에 부드러운 갈비김치찜입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

등갈비
2대 구매
묵은지
1/4쪽 구매
청양고추
3개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1대 구매

[등갈비 삶는재료]

무
조금 구매
양파
1/2쪽 구매
마른고추
1개 구매
마늘
5톨 구매
생강
1/2쪽 구매
대파 흰부분
조금 구매
대파 뿌리
조금 구매
월계수잎
3장 구매
된장
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
커피
1t 구매

[양념]

마늘
1작은술 구매
매운고춧가루
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

찬물에 담그어 핏물을 빼주고, 등갈비가 잠길만큼물을 부어 한번 끓여내 깨끗이 씻어줍니다. 깨끗한물을 붓고 삶을재료를 넣고 푹 끓여줍니다.

은지는 꽁지만 자르고 팬 바닥에 깔아주고 양념재료를 미리 만들어 준비합니다.

푹 삶아낸 등갈비를 건져내 미리준비한 양념을 넣고 버무려줍니다.

김치를 깔아논팬위에 양념한 등갈비를 올리고, 등갈비 우려낸물을 2컵정도 붓고 중불에서 푹 쫄여줍니다.

양념된등갈비를 넣고 저는 20분정도 푹 쫄여준것 같아요. 대파와 홍고추를 넣고 푹 끓여준뒤 마무리합니다.

등갈비김치찜 관련 상품

등록일 : 2009-10-14 수정일 : 2016-01-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

요리 후기 1

이루다맘 2020-11-20 19:53:41

맛나게 잘먹었습니다!♡

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(136)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

4.9(131)
3

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(77)
4

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(129)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(88)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(68)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(24)
3

취나물무침

풀향기

5.0(23)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(21)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(285)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(55)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(49)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(40)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(812)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(127)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(120)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(84)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(16)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)