Name: 바삭바삭 고소한 치즈 돈까스
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기등심; 감자; 치즈; 양송이버섯; 양파; 밀가루; 계란; 빵가루; 청주; 후추; 돈까스소스; 케첩; 후추; 청주

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바삭바삭 고소한 치즈 돈까스

바삭바삭 고소한 치즈 돈까스입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

돈까스소스
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케첩
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[고기밑간]

후추
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청주
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노하우

조리순서Steps

감자는 껍질채 깨끗히 씻어 통으로 큼직큼직하게 썰어 찬물에 담궈 전분을 제거한 후 키친타올에 올려 물기를 제거해 줍니다.

돼지고기는 등심으로 2장 준비하고 칼로 두드려 살을 부드럽게 한 후 후추, 청주를 넣어 비린내를 제거해 주세요. 고기 사이에 슬라이스 치즈를 두장 넣어 샌드위치로 만들어 주세요.

밀가루-계란-빵가루 순으로 바르고 꼭 꼭 눌러 고정시켜 주세요.

감자와 고기를 노릇노릇 튀긴 후 키친타올에 올려 기름을 제거해 주세요.

양송이는 어슷하게 쓸고, 양파도 2등분 후 잘게 채 썰어 준비해 주세요.

후라이팬에 올리브유를 두른후 양송이와 양파를 살짝 볶은 후 돈가스 소스와 케첩을 넣어 보글 끓여 주세요.

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등록일 : 2009-09-23 수정일 : 2016-02-12

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