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마이드림

오돌오돌 쨔샤이무침

오돌오돌 쨔샤이무침입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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비닐봉지에 들어있는 쨔샤이는 무지무지 짜요. 이렇게 20분에서 30분정도 물에 담궈 소금기를 빼주세요.
양파와 오이는 채썰어서 소금에 살짝 절여두고요. 숨이 죽을 정도로만살짝 절여서 물에 한번 씻어 꼭 짜둡니다.
쨔사이는 물에서 건지고, 오이와 양파도 베보자기에 물기를 꼭 짜서 함께 담았어요.
그리고는 이곳에 고추기름을 넣어 줍니다. 저는 3스픈을 넣었는데 4스픈을 넣어도 좋겠어요.
그리고는 이렇게 조물조물 끝입니다.

등록일 : 2009-02-28 수정일 : 2015-09-30

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