바지락 순두부찌개

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

277

상품목록

내맛대로요리레시피

바지락 순두부찌개

칼칼하고 뜨끈한 국물이 생각날 때 후다닥 끓여 내기 좋은 순두부찌개입니다. 감질 맛 나는 바지락 조개와 된장 반 스푼도 넣었어요. 얼큰하고 구수한 맛이 제대로인 바지락 순두부찌개! 저녁 메뉴로 추천해 봅니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

물
2컵 구매
굵은 고춧가루
1큰술 구매
고운 고춧가루
1/2큰술 구매
참치 액젓
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
고추기름
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 바지락 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추기름 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

순두부는 1cm 두께로 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

1. 양파는 가로 세로 칼집을 넣어 잘게 다져 주세요.
2. 청양고추 홍고추는 꼭지를 떼어내고 송송 썰기 해 주세요.
3. 대파도 청양고추와 같이 송송 썰기 해 주세요.

대파 손질법

1. 표고버섯은 가늘게 채 썰어 주세요.
2. 감자는 사방 1cm 크기로 썰어 주세요.

표고버섯 손질법

1. 바지락은 냉동 자숙 바지락을 사용합니다.
2. 따로 해감이나 손질할 필요 없이 해동 후 곧바로 찌개에 넣어 주세요.

바지락 손질법

냄비에 고추기름, 참기름, 대파, 양파,다진 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶아 주세요.

냄비 , 요리스푼

우삼겹을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아 주세요.

분량의 굵은 고춧가루, 고운 고춧가루, 참치 액젓과 국간장을 넣어 주세요.

고춧가루를 볶다가 된장 1/2큰술을 넣고 볶아서 찌개 양념장을 만들어 주세요.

물 2컵과 감자, 표고버섯을 넣고 감자가 익을 때까지 끓여 주세요.

감자가 익었으면 바지락 조개와..

청양고추 홍고추를 넣고 한 번 더 끓여 주세요.

순두부와 계란 노른자를 올리고 한소끔 더 끓인 후 불을 꺼 주세요.

냄비째 상차림하고 완성합니다.

: 건더기가 가득한 순두부찌개입니다. 물 양은 기호에 따라 추가해 주셔도 됩니다.

바지락순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2024-05-28 수정일 : 2024-05-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

sns

sns

sns

댓글 2

#바지락순두부찌개 #순두부찌개 #해물순두부찌개 #순두부요리 #자숙바지락살 #저녁메뉴추천

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

4.9(48)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(29)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.5(13)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(46)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(51)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(32)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(73)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(181)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(44)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(142)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(23)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.8(19)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.