오징어두루치기 양념레시피 매콤달콤 오징어볶음요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,286

상품목록

맛쮸부

오징어두루치기 양념레시피 매콤달콤 오징어볶음요리

오동통한 생물오징어 두마리로 요리한 오징어볶음입니다 오징어손질이 좀 번거롭지만 재료 썰고 볶기만 하면 되는 간단한? 요리입니다~ㅎㅎ 탱글탱글 오징어의 식감과 매콤한 양념맛이 굿~ 오징어두루치기 레시피입니다

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고춧가루
5스푼 구매
진간장
4스푼 구매
굴소스
3스푼 구매
맛술
3스푼 구매
마늘
1.5스푼 구매
생강
1티스푼 구매
설탕
2스푼 구매
물엿
2스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양념장 만들기
고춧가루5 진간장4 맛술3 굴소스3 마늘1 생강1t 설탕2 물엿2 (밥수저계량) 저는 원래 고추장을 안넣는데 고추장을 쓰시려면 간장양을 줄여주세요 고춧가루도 취향껏 조절하세요

손질된 오징어 2마리입니다 껍질은 영양소가 많다고 해서 벗겨내지않고 그냥 썼어요 머리와 다리를 잘라놓고

도마 , 조리용나이프

오징어 안쪽으로 사선으로 칼집내주기 반잘라서 먹기좋게 썰어주기

머리와 다리도 잘라주기

분량의 양념에 오징어 재워두기 20분정도 재우면 칼집 사이사이로 양념이 잘 베어요

채소를 썰어줍니다 양파2 당근조금 건고추4 양배추 대파 채소도 집에 있는거 취향껏 넣어주세요 건고추는 굳이 안넣어도 되는데 집에 고추가 없어서 이거라도 넣은거에요~ㅎㅎ

팬에 식용유 3번 정도 두르고 대파 초록부분 좀 남겨놓고 나머지 대파 건고추 마늘 반스푼 넣고 볶아주기 쎈불에 살짝만 볶아주기

프라이팬 , 요리스푼

나머지 채소 넣고 쎈불에 숨이 살짝만 죽을정도로 볶기

양념된 오징어 넣고 쎈불에 볶아주기 밑에가 살짝 타는듯하면 불을 줄여가며 볶으세요 3분정도 볶아주고 불끄기

나머지 초록대파 남겨놓은것 넣어주기 참기름 통깨 후추로 마무리해주기

매콤달콤 쫄깃한 오징어두루치기 완성입니다

: 오징어볶음할때 팬은 오목한거보다 납작하고 넓은팬에 해야 물이 덜 생긴답니다

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2023-10-14 수정일 : 2023-10-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 5

안정주 2023-11-24 16:14:13

저는 고춧가루 1숟가락 빼고 했어요 너무 맛나요~ 이 레시피 조합은 평생 해서 먹을것 같아요~~ 남편도 엄지척이라고 하네요ㅎ

삼형제지킴이♡ 2023-10-16 19:56:06

와우~ 오징어 볶음 17년차 주부인데도 성공해본적이 없어서 꺼려하는 음식중 하나인데요. 신랑이 오징어를 좋아 한지라 만게의 레시피 맛쮸부 님의 양념으로 완성했는데. 완전 성공했습니다_____!! 대박___!! 자주 해먹을것 같습니다^^

쉐프의 한마디2023-10-16 20:22:44

와우~~ 삼형제지킴이님 감사합니다^^ 부재료가 많이 안들어갔는데도 더 맛나보여요~ 맛있게 해드셨다니 감사합니다~ 맛있는 레시피 차근차근 올릴테니 많이 봐주세요

소나기 2023-10-25 15:28:27

진짜 맛있게 잘먹었요

쉐프의 한마디2023-10-26 10:10:50

맛있게 드셨다니 감사합니다^^ 좋은하루 되세요~소나기님

댓글 0

#오징어볶음 #오징어두루치기 #오징어볶음양념레시피 #매콤달콤오징어요리 #생물오징어요리 #오징어2마리레시피

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(103)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(27)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(76)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(27)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(24)
4

이연복 차돌짬뽕 만들기

혀니ㅋ

5.0(19)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(219)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,091)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(169)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(239)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(126)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(91)
4

<콩자반 황금레시피> 콩조림 불리지 않고 하기 생생정보통레시피

푸키베베

4.8(47)

굴국밥 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.