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밥심은국력
편스토랑 닭가슴살 카레
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 카레(curry)는 인도 요리의 기본 양념으로, 카레라는 이름은 남인도와 스리랑카의 '카리(kari)'라는 단어에서 나왔으며 카리는 여러 종류의 향신료를 넣어 만든 스튜(stew)라는 의미인데요. 카레의 주원료인 강황에 들어있는 커큐민 성분을 비롯하여 여러가지 향신료에 든 성분은 항암, 항산화 등의 작용을 하여 다양한 건강 증진 효과가 있어요. 펀스토랑 닭가슴살 카레를 만들어 볼게요.
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