두부탕 레시피 ,으깬 두부탕

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,422

상품목록

이태원단발여사

두부탕 레시피 ,으깬 두부탕

두부를 으깨어서 무를 함께 넣어,시원하고 달큰한,
든든한 한끼로 충분한 맑은 두부탕을 만들어 봅니다.
다이어트에도 좋겠네요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
무
200g 구매
양파
1/3개 구매
달걀
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무는 나박썰기를 하고,양파는 무크기에
마추어 썰어 주세요.
파와 청량고추는 어슷하게 잘게
썰어 주세요.

무200g,양파1/3,파1Ts,청량고추1

칼 , 도마 , 접시

너무 두껍지 않게 썰어 주세요.

두부 한 모는 칼로 눌러서 으깨어 주세요.
이제 끓이기만 하면 되겠네요.

두부1

칼로 눌러서 으깨어 주세요

냄비에 들기름2Ts을 두르고,간마늘 1Ts,무를 넣어서 중불에 1분 가량 볶아 주세요.

무 썰은것,들기름2Ts,간마늘 1Ts

냄비 나무 스푼

중불

1분 정도 볶아 주세요.

으깬두부와 양파 썰은 것을 넣어서
2분 정도 더 볶아 주세요.

으깬두부,양파,무,들기름,간마늘

중불

무가 투명 해질 정도,2분가량 더 볶아 주세요.

다시 육수나 생수 종이컵 5컵(600ml)를
붓고 중불에 10분 끓여 주세요.

두부탕재료,물이나 생수 5컵

중불

뚜껑을 열고 10분간 끓여 주세요.

그사이 달걀2개를 체에 한 두번
내려주세요(부드러운 식감을 위해서)
*잘 풀어서 그냥 사용해도 상관은
없네요.

달걀2

그릇 , 체 , 스푼

채에 바쳐 내려주면 부드러워짐

10분 끓인 후에,새우젓1Ts, 참치액젓1Ts
으로 간을 한후에,달걀물을 한 스푼씩
떠서 넣고, 파와 청량고추를
넣은후 후루룩 끓어 오르면 불을
꺼 주세요.

두부탕,달걀물,청량고추,파 다진것,참치액젓,새우젓

중불

끓어 오르면 불을 꺼 주세요.

국그릇에 옮겨 담으면, 건강에도 좋고
속도 편안하고,밥 없이도 든든한 한끼…
으깬두부 탕이 만들어 졌네요.
추운 날,피곤한 날,밥 먹기 싫은 날
먹기 좋은 두부탕 입니다.

으깬 두부탕

: 1.두부는 칼로 눌러서 으깨어 주세요(순두부 식감과 다름)
2.무와 간마늘 살짝 볶은후에 두부넣어 볶아 주세요.
3,간은 새우젓으로 하면 시원한 맛이 되겠죠.
4.달걀을 풀어서 체에 내린 후에 넣으면 훨씬 부드러움

두부탕 관련 상품

등록일 : 2021-10-18 수정일 : 2021-10-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

요리 후기 1

수뚜니 2024-11-28 18:04:09

간단한데 맛있고 든든해요. 추가 간 필요없이 알려준대로만 하면 딱 맛있어요. 무랑 두부가 냉장고에 있어 검색끝에 찾아낸 레시피인데, 무척 성공적이어서 뿌듯하네요.^^

댓글 0

#으깬두부탕 #두부탕 #만성염증해소 #해장국 #영양식 #두부 #새우젓 #비만억제 #양파 #무

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(73)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(54)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(30)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(29)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(27)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(110)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(38)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(151)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

4.9(77)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(737)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(225)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(39)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(99)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(48)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(12)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,020)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(83)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(37)
4

스팸김치볶음밥

시크제이맘

5.0(32)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(450)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

5.0(302)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(140)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(78)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(18)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.