소고기약고추장 만들기 비빔밥이 맛있어지는 마법!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,591

상품목록

아름다울가

소고기약고추장 만들기 비빔밥이 맛있어지는 마법!

냉장고에 저장해두고 먹을 수 있는 맛난 소고기 약고추장을 만들어봤어요 어떤 걸 넣어도 이 고추장 하나면 비빔밥이 맛있어지는 마법! 입맛없을 때나 바쁠 때 뚝딱 먹기 좋은 저장식으로 추천해요

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기다짐육
200g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1주먹 구매
식용유
적당량 구매
통깨
적당량 구매

[소고기 밑간]

간장
1스푼 구매
설탕
1/3스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
맛술
1스푼 구매

[고추장양념]

고추장
6스푼 구매
설탕
3스푼 구매
참기름
1스푼 구매

[비빔밥고명(선택재료)]

새싹채소
적당량 구매
반숙 계란후라이
1개 구매
순두부
구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 순두부 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

간 소고기는 키친타올로 살짝 눌러 핏기를 제거하고, 간장 1스푼, 설탕 1/3스푼, 다진마늘 반 스푼, 맛술 1스푼 넣고 잘 섞어 밑간을 해줍니다
랩에 씌워 냉장고에 약 20분 정도 두었어요

고추장 양념도 미리 만들어 섞어둡니다

고추장의 텁텁함이 있기 때문에 설탕을 넉넉히 넣어주는 것이 좋습니다

대파 한 주먹 정도 되는 양을 잘게 다져주세요

양파 1/4개도 잘게 다져줍니다

양파는 수분기가 많아서 많이 넣으면 질척거릴 수 있으니 적당량 넣어주세요

팬에 식용유를 적당량 두르고 양파와 파를 먼저 볶아줍니다

파가 푸릇푸릇해지고, 양파가 투명해지면
밑간한 고기를 넣고 함께 볶아주세요

고기가 뭉치지 않도록 잘 펴주며 볶아줍니다

선홍빛이 사라지면 만들어둔 고추장양념을 투하해요

고기와 잘 섞어준 후 살짝 졸이듯이 볶아내요

고추장 특유의 텁텁한 맛이 느껴지지 않을 때까지 볶아주면 완성이에요
참기름과, 통깨를 뿌려 마무리합니다

취향껏 준비한 고명을 올려주고,
약고추장을 곁들여 비빔밥을 완성해요!

: 소고기 대신 돼지고기로 만들어도 맛있어요
설탕대신 꿀을 넣어도 좋습니다

소고기약고추장 관련 상품

등록일 : 2021-08-20 수정일 : 2024-03-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

포토 리뷰 1

요리 후기 2

yseojin 2022-01-30 21:30:25

와 대박대박 맛있어요. 그냥 고추장으로 비벼먹는거랑은 차원이 다르네요. 불고기감이 애매하게 남아서 이렇게 해봤는데 진심 너무 맛있네욤 감사합니다^^

Twins 2021-09-05 16:15:07

맛있게 잘 먹었어요

댓글 1

#소고기약고추장 #소고기요리 #약고추장 #약고추장만들기 #간소고기요리 #비빔밥 #약고추장비빔밥 #저장식

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(51)
2

닭죽 끓이기

sunny

4.9(10)
3

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
4

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(133)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(74)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(337)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(19)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(32)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(96)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(131)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(53)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(49)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

5.0(39)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.