요린이도 쉽게 소고기 뭇국 맛있게 끓이는 법

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앙리누나

요린이도 쉽게 소고기 뭇국 맛있게 끓이는 법

안녕 하세요. 앙리누나 입니다.

오늘 또 뭐 먹지 하다가 며칠전 마트에서 한우 국거리 소고기를 세일 하길래 사와서 소분해서 냉동실에 넣어 뒀거든요. 맨날 집에 있는 육전용 소고기 샤브용 소고기로 국끓이다 오랫만에 국거리 소고기로 ㅋㅋㅋ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
1/2종이컵 구매
무
2종이컵 구매
대파
1/2종이컵 구매
국간장
취향껏 구매
다진마늘
1/2밥숟가락 구매
참기름
2밥숟가락 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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참기름을 밥숟가락 2개 냄비에 넣고

소고기를 달달 볶다가

무를 원하는 사이즈로 마구 썰어서 같이 넣고 볶아 주세요.
빨리 드시고 싶으면 무를 얇게 썰어 주면 좋죠~~

고기가 익으면 물을 2인분 기분 국대접으로 3개 넣어 주세요.
ㅋㅋㅋ저는 항상 좀 많이 ㅋㅋㅋ

이제 그냥 무가 푹 익을때 까지 끓여 주세요.
간을 안하고 끓여야 국물이 더 잘나온다고 엄마한테 들은거 같아요.

무가 익고 고기에서도 맛있는 고기국물이 나오고 엄청 달아요.
국간장으로 간 해주세요. 각자의 입맛에 맞게~

마늘향이 싫은 분들은 처음에 고기 볶을때 넣어서 같이 볶아도 되구요.
마늘향이 살아 있는게 좋으면 저처럼 뒤에 넣어 주셔도 돼용.

이제 한번더 끓이면 소고기 뭇국 완성 된거죠 뭐~``
가운데 모이는 지저분한 거품은 걷어내 주세요.

저는 대파가 마지막에 들어가서 그 향이 확 살아나는게 좋아서 마지막에 넣고 한번 살짝 끓이는데 울엄마는 푹 익는걸 좋아 하셔서 대파 넣고도 한참 끓이세요.

소고기 뭇국 완성 됐어요.

기호에 따라 마지막에 후추를 넣어 주세요.

국대접으로 한그릇 퍼서 맛있게 밥 말아서 김치랑 먹으면 또 한끼 해결 했어요.

: 국이 있으면 밥 먹기가 제일 수월 한거 같아요.
그런데 매일매일 다른 국 끓이는 것도 참 힘들긴 해요. ㅋㅋㅋㅋ
오늘 메뉴 생각 안나시면 소고기 뭇국 어떨까요?

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2021-04-09 수정일 : 2021-04-12

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레시피 작성자About the writer

매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 2

B. J 2021-11-01 13:00:40

맜있네요. 감사합니다.

Dope악마 2021-04-20 07:30:28

레시피방법대로해보니 맛있내요 종종들리겠습니다

댓글 1

#소고기뭇국 #소고기국거리 #뭇국 #요린이

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