초간단♡돼지목살맥주수육(ft.원두커피)♡야들야들 잡내없이 깔끔해요~^^

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밥톡파티

초간단♡돼지목살맥주수육(ft.원두커피)♡야들야들 잡내없이 깔끔해요~^^

갑자기 수육이 먹고싶은데 집에 구이용 돼지목살밖에 없는 거예요~오늘 꼭 먹고싶은 그런 날 있잖아요~
"에라 모르겠다 그냥 해보자"하고 집에 있는 유통기한 지난 맥주랑 이것저것 부재료들 대충 넣고 삶았죠~
얇아서 금방 삶아지고 잡내도 쉽게 잡혀서 앞으로는 일부러 얇게 썰어서 해먹을거 같아요~^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
1큰술 구매
생강
5조각 구매
통후추
1작은술 구매
커피
1큰술 구매

노하우

▶ 새우젓 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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구이용으로 썰어져있는 목살을 물에 씻어 핏물을 뺀다. 원두커피와 마침 유통기한을 살짝 넘긴 맥주가 있어 활용했다.

맥주에 된장을 풀고 고기와 생강을 넣는다.

육수망에 넣은 원두커피를 넣고 끓인다. 원두커피 몇알이 탈출했지만 바로 검거!!!

수육에 새우젓과 쌈장을 곁들여 쌈을 싸먹으면 맛있다.

: 맥주에 삶았더니 부들부들 야들야들 진짜 맛있어서 과식하게 되니까 주의하세요~양이 부족하게 느껴질 수 있다는 점도 주의!!!
마늘이 없어 생강을 넣었는데 오히려 향긋해서 더 매력적인 것도 우연히 얻어걸린 팁이예요~
인스턴트 커피가 없어 원두커피를 육수망에 넣고 사용했는데 그것도 나름 괜찮았어요~^^

돼지목살수육 관련 상품

등록일 : 2020-04-11 수정일 : 2020-04-12

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레시피 작성자About the writer

요리 잘 아는 언니예요~반갑습니다~^^

포토 리뷰 1

요리 후기 3

kjh새연엄마 2021-11-29 06:27:40

너무나도 간편하게 냄새없이 맛있게 먹었답니다~♡

youngkiss 2020-11-03 20:02:54

만드는법 간단하고 맛있네요.

대충마라머겅 2020-04-12 21:23:15

삶기도 편하고 좋네용^^

쉐프의 한마디2020-04-12 21:55:50

간단하면서도 맛은 최고예요~^^

댓글 1

#돼지고기 #목살 #다이어트 #초간단 #맥주 #원두커피 #생강 #수육

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