Name: 두부조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시장 두부 1모; 양파 1/4개; 당근 1/3개; 대파 1뿌리; 간장 3T; 고춧가루 1~2T; 마늘 1T; 조청 1T; 물 1컵

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보리네식탁의보리맘

두부조림

가장 쉬우면서도 어렵다고들 하셔서 만들게 되었어요
가성비도 좋구 맛도 좋구, 단백질도 풍부한 건강한 먹거리
두부조림 입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시장 두부
1모 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/3개 구매
대파
1뿌리 구매

[조림장]

간장
3T 구매
고춧가루
1~2T 구매
마늘
1T 구매
조청
1T 구매
물
1컵 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

1.두부를 12등분정도 잘라 소금으로 밑간을 해준다
다

2.당근을 썰어준다

3.양파를 썰어준다

4.대파를 썰어준다

5.조림장을 만들어 준다
간장3T, 고춧가루1~2T, 마늘1T, 조청1T(또는 설탕1/2T), 물1컵(200ml)

6.팬에 기름을 두르고 두부를 앞, 뒤로 노릇하게 구워준다

7.구워진 두부위에 당근, 양파, 대파를 얹고 조림장을 부어준다

8.뚜껑을 덮고 약 불에서 뜸을 들여 간이 스며들게 조린다

: 두부에 양념장을 넣고 끓기 시작하면 불을 약불로 줄여 뜸을 들여
두부에 간이 충분히 스며들게 한다
부드러운 두부찜이 좋으면 살짝만 구워준다

두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-02-14 수정일 : 2020-02-14

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레시피 작성자About the writer

보리네식탁의보리맘

요리를 사랑하고 좋아하구 맛난음식 건강한음식 만들기를 좋아합니다 보리네식탁 유튜브채널을 운영하고있읍니다 더많은 보리맘의 요리가 궁금 하시면 구경오세요

포토 리뷰 3

요리 후기 5

뚱세프 2020-03-31 21:23:53

전처음으로두부조림해봤는데 엄마.동생이넘맛있대요~^^ 고맙습니다~♡

쉐프의 한마디2020-05-14 21:07:17

감사합니다~^^

신디사랑♡ 2020-04-22 19:42:37

오늘도 두부조림 덕분에 잘만들었네요..감사합니다^^

쉐프의 한마디2020-05-14 21:07:30

감사합니다~^^

채쿡 2020-02-15 21:32:42

쉽게 잘 따라했어요.감사합니다^^

쉐프의 한마디2020-02-18 08:11:11

네 생각 보다 어렵지 않죠~^^ 감사합니다

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