간단한 손님상차림:월남쌈 세가지맛 소스 비법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21,125

상품목록

달콤스윗맘

간단한 손님상차림:월남쌈 세가지맛 소스 비법

고향을 다녀오며 내 생각나서 선물을 준비한 친구가
잠시 집에 들린다고 연락이 왔어요.
그 맘이 너무 고마와서
함께 밥 먹자며 상차림을 했습니다.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[월남쌈 재료]

[간장소스비율]

연겨자
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매

[피쉬소스비율]

게세마리 액젓
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
사이다
1큰술 구매
매운고추 다진것
1작은술 구매

[땅콩소스비율]

땅콩버터
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
사이다 묽기 원하는 만큼
구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료들은 채 썰고요,
새우는 뜨거운물을 한번 끼얹어 레몬즙에 조물조물한 다음 채에 받쳐 물기를 뺍니다.
실란트로는 잎만 뜯어서 준비합니다.

파인애플 볶음밥으로 상차림을 빛나게 하고요.

월남쌈의 맛을 돋궈 줄
세가지 소스를 만듭니다.
겨자소스 : 연겨자1큰술,간장1큰술,식초1큰술,설탕1큰술,참기름1/2큰술
피쉬소스:게세마리피쉬소스1큰술,사이다1큰술,식초1큰술,다진할료피뇨1작은술
땅콩소스:땅콩버터2큰술,간장1큰술,사이다는 묽기와 단맛 원하는 만큼 넣기

한큰술씩만 하면 소스양이 작으니,
비율로 참고해 주세요.

중국친구가 좋아하는 닭발도 준비했고요,

오징어회를 맛보이기 위해 파프리카와 함께 파로 묶어서 모양을 냈습니다.
http://www.10000recipe.com/recipe/6880604

후식으로는 젤로에 만다린을 넣어 굳혔더니 과일이 톡톡 터지는 식감이 참 좋았어요.

: 파인애플 볶음밥 레시피
http://www.10000recipe.com/recipe/6906675
오징어 파 말이 숙회 레시피
http://www.10000recipe.com/recipe/6880604
12월 연말 손님상차림에 가끔은 머리 지끈~
이웃님들께 저의 작은 아이디어가 도움이 되길 바라는 맘으로 포스팅 했습니다.

월남쌈 관련 상품

등록일 : 2019-12-13 수정일 : 2024-03-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

힘 2024-08-01 16:34:52

새우,숙주,파프리카 뺌 대신 훈제오리랑 깻잎 무순 당근 양파 추가로 대체함 맛있었습니다^^

쉐프의 한마디2024-08-04 12:18:22

우와~ 다음엔 저도 힘 님의 재료로 세팅 해 보고 싶어요! 맛진 사진 후기 감사합니다.

JALLeeKR 2020-04-27 09:08:58

간단해서 따라하기 쉽네요. 고맙습니다.

쉐프의 한마디2020-04-28 11:38:30

작은 도움이라도 되셨으면 좋겠어요^^ 힘나는 댓글 감사합니다.

댓글 0

#손님상차림메뉴 #월남쌈소스

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(433)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(120)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

시원한 묵은지 김치국♡

현이민이아빠

4.6(11)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(403)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(81)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,043)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(48)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(46)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(39)

소고기무국 맛보장 레시피

1

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(412)
2

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(271)
3

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(168)
4

[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(119)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(412)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(116)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(51)
4

국민반찬 볶음김치

엉뚱공주네

4.9(30)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(381)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(247)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(159)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

탕수육 맛보장 레시피

1

만두탕수육 만들기 소스만들기 간단해요~!!

핑콩이

4.9(28)
2

탕수육만드는법/ 엄마가 만들어주는 탕수육 나도 요리사~

마리안느40

4.7(26)
3

새콤달콤 탕수육♡

손큰언니

5.0(22)
4

간단한 가지탕수육

봉자바리

5.0(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.