♥[신혼밥상] 든든 밑반찬 소고기장조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,940

상품목록

행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 든든 밑반찬 소고기장조림

든든한 밑반찬!
어른*아이 할거 없이 인기반찬!
따끈한 쌀밥 위에 소고기장조림 올려 앙~
단짠단짠 국물에 비벼 또한번 앙~
당신을 진정한 밥도둑 반찬으로 임명!

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[조림장]

간장
7스푼 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
3스푼 구매
올리고당
3스푼 구매
무배즙
1컵 구매
고기삶은 육수
500ml 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 메추리알 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소고기는 키친타올로 핏물을 닦아주세요.

소고기는 3등분으로 잘라 냄비에 넣고 양파, 대파, 월계수잎 그리고 통마늘과 표고버섯을 넣어주세요.

표고버섯 생략가능!

고기 냄새 제거~ 소주1잔을 넣어주세요.

생강1알 또는 생강가루 1티스푼, 후춧가루, 고기가 잠길 정도로 물 750ml을 넣고 중불에서 끓여주세요.

거품은 건져내면서 10분~15분 내외로 삶아주세요.

고기를 건져 살짝 식혔다가 고기결대로 잘게잘게 찢어주세요.

너무 식히면 고기가 질겨져 찢기 어려움!

(선택재료) 부드러운 고기(연육작용)를 위해 무랑 배 1/4쪽 씩 넣어 갈아주세요.

무+배 또는 둘 중 한가지 재료만 넣어도 무관!

채반을 놓고 야채와 고기육수를 분리해주세요.

(밥숟가락) 간장 7스푼, 맛술 1큰술, 설탕 3스푼, 올리고당 3스푼, 무배즙 넣고 고기 삶은 육수 500ml 조림장을 만들어 주세요.

찢어 놓은 소고기랑 메추리알을 넣고 양념이 쏙~스며들때까지 중약불에서 졸여주면 밥도둑 밑반찬 완성!

소고기장조림 관련 상품

등록일 : 2019-10-10 수정일 : 2019-10-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

sns

요리 후기 2

Han-2 2019-10-15 23:35:40

달짝지근하고 밥비며먹기딱이예요!!!

쉐프의 한마디2019-10-19 14:44:08

맛있게 만들어주셔서 감동입니다. 앞으로도 쉽고 맛보장 레시피로 보답하겠습니다.

총명할이을ᆞ좋을호 2020-01-28 20:45:17

조금더연습해야할것같아요.ㅠㅠ

쉐프의 한마디2020-02-05 00:58:33

저 또한 지금보다 간편하면서 쉽게 요리할 수 있는 레시피를 연구 연구해서 도움을 드리겠습니다^^

댓글 4

#신혼밥상 #소고기장조림 #장조림 #아이반찬 #밑반찬 #도시락반찬 #밥도둑 #메인반찬 #손님접대 #일상

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(111)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(21)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(15)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)
4

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

5.0(6)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(22)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(17)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(308)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(103)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(37)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(373)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(88)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(13)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(9)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(19)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(88)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.