Name: 건강한밥상/다이어트에 좋은 브로콜리&당근&순두부들깨샐러드
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 브로콜리 1개; 당근 1/2쪽; 순두부 1봉지; 소금 1큰술 (야채데칠때); 들깨가루 4~5큰술; 통깨 2큰술; 소금 1꼬집

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왕눈이2

건강한밥상/다이어트에 좋은 브로콜리&당근&순두부들깨샐러드

느끼한 마요네즈를 듬뿍뿌린 샐러드?
아닙니다~~ 건강한맛~순두부와 참깨/들깨가루가
듬뿍들어가서 고소하면서도 부드럽게 맛있는
브로콜리당근샐러드이네요~^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1개 구매
당근
1/2쪽 구매
순두부
1봉지 구매
소금 야채데칠때
1큰술 구매

[양념]

들깨가루
4~5큰술 구매
통깨
2큰술 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

브로콜리를 한입크기로 잘라주세요
*유아반찬이면 작은크기로 잘라주세요

당근반쪽을 한입크기로 잘라주세요 너무 얇지않게 썰어주세요
*유아반찬이면 작은크기로 잘라주세요

펄펄 끓는물에 소금 1큰술을 넣고 자른 브로콜리와 당근을 넣고 30초간 데쳐주세요

찬물에서 두번정도를 살살 흔들어 씻어 물기를 털어주세요
*물기를 쫘~악 빼주세요

순두부를 넣고 통깨/소금 1꼬집을 넣고 잘 섞어가면서 버무려주세요
순두부로 무침을 하니 질척할꺼예요 이럴때 저만의 특수비법이 들어가요~

바로~~~들깨가루를 넣어가면서 농도를 맞추어주세요
고소한맛이 추가되면서 순두부의 남아있는 물기를 빨아들여서 부두러운 무침이 완성이 되네요

아삭하면서도 부드럽고 고소한 브로콜리&당근&순두부들깨무침이 완성이 되었어요
완성하고 나니 꼭 마요네즈가 들어간 샐러드같네요~ㅎ
하지만 저칼로리및 영양이 고루 갖추어진 다이어트/건강반찬이랍니다~♡

: 브로콜리와 당근이 음식궁합이 좋은 식재료이네요
또한 순두부가 부족한 단백질을 추가해주고
들깨와 참깨가 식물성오메가를 채워주어
완벽한 다이어트식단이네요

순두부들깨샐러드 관련 상품

등록일 : 2019-10-01 수정일 : 2019-10-02

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

포토 리뷰 5

요리 후기 20

엄마요리잘해 2019-10-02 01:04:43

순두부를 좋아하는데 야채와의 샐러드는 새로운 조합이네요~ 해봐야겠어요~~^^

쉐프의 한마디2019-10-02 12:48:36

ㅎ감사합니다~♡ 부드럽고 고소하니 담백해서 좋아요~~♡

커피돼지 2021-05-09 11:37:19

레시피대로 요리하니... 사진과같은 멋진 요리가 되었습니다 맛있게 먹을게요 ^^

쉐프의 한마디2021-05-09 20:04:12

ㅎ감사합니다~♡

벼라리 2020-08-07 10:05:11

간단하게 건강한 샐러드 만들었어요! 소금 간 잘 맞추셔야합니다! 저는 처음에 싱겁길래 조금 더 넣었다가 나중에 순두부 하나 더 넣었네요 ^-^; 레시피 감사합니다!

쉐프의 한마디2020-08-07 21:47:26

ㅎ감사합니다~♡

sim02 2020-06-25 20:02:45

빨강.주황색 파프리카넣고 같이 무쳤는데 너~~~~무 맛나요. 자주 해먹을거같아요~^^

쉐프의 한마디2020-06-26 09:05:43

ㅎ감사합니다~♡

전통스타일 2020-05-22 08:43:17

저는 약간 심심해서 바질과 후추 넣었어요!! 넣으니까 진짜 레스토랑에서 파는 고오오급 음식같더라고요^~감사합니다

쉐프의 한마디2020-05-22 10:34:27

ㅎ감사합니다~♡

뙤약볕 2021-05-22 14:35:14

되게 부드러워요. 들깨가루만 넣었을때는 애매한 맛이었는데 깨소금을 넣으니까 달라지네요. 건강한 음식이에요~~ 맛나요 오오 부드러움속에 깨가 톡톡 터져요 ㅋㅋ 스프랑은 다른느낌~ 저는 당근만 생으로 넣었어요

쉐프의 한마디2021-05-22 14:44:42

ㅎ감사합니다~♡

새미맘 2021-01-25 15:38:16

당근이 없어서 안 넣고 부드러운 두부로 했는데 맛있네요~ 아이가 좋아하고 잘 먹네요~ 감사 합니다 ~^^

쉐프의 한마디2021-01-25 18:24:02

ㅎ감사합니다~♡

ssigss**** 2022-06-28 12:56:48

건강하고 야채맛을 잘 느낄 수 있는 샐러드네요 저는 단호박과 감자도 넣었어요 재료들이 많이 들어가고 익는 시간도 달라서 한번에 다 익히지 않고 다 깍둑썰기해 따로 따로 익혀서 체망으로 건져 냈어요 레시피 감사해요

쉐프의 한마디2022-06-28 14:05:19

ㅎ감사합니다~♡

희망을가득담아 2022-07-07 19:17:41

다이이트 하는데 덕분에 맛있는 샐러드 만들어 먹었습니다.감사해요♡

쉐프의 한마디2022-07-08 09:29:53

ㅎ감사합니다~♡

요리왕초보탈출 2020-03-25 22:27:40

다이어트식 안해먹는데 이건 맛있어요! 잘해먹을게요!!^0^

쉐프의 한마디2020-03-26 11:29:20

ㅎ감사합니다~♡

은빛호수 2022-10-21 08:54:01

오늘 아침에 만들어 봤어요. 건강식 이네요 감사

쉐프의 한마디2022-10-21 21:00:17

ㅎ감사합니다~♡

다죵❤ 2020-03-22 20:17:30

들깨는 생각 못했는데 엄청 고소하고 맛있어요!

쉐프의 한마디2020-03-22 20:41:31

ㅎ감사합니다~♡

념념념 2021-08-30 16:48:42

우와 대박 맛있어요! 완전 건강식이네요!!

쉐프의 한마디2021-08-30 21:31:16

ㅎ감사합니다~♡

wildverry 2021-12-16 19:33:47

다이어트중인데 고소하니 맛있어요.~~^^

쉐프의 한마디2021-12-16 19:45:21

ㅎ감사합니다~♡

hi5822 2020-08-26 08:37:03

건강한 레시피 너무 좋네요^^

쉐프의 한마디2020-08-26 11:28:16

ㅎ감사합니다~♡

삼일31 2020-07-30 22:56:10

단백하니 정말좋았습니다.

쉐프의 한마디2020-07-31 07:56:42

ㅎ감사합니다~♡

요리사온 2021-06-30 19:11:57

담백하고 맛있네요~~

쉐프의 한마디2021-07-01 10:05:36

ㅎ감사합니다~♡

갱2디 2019-10-18 18:37:41

감사용

쉐프의 한마디2019-10-19 14:08:52

ㅎ감사합니다~♡

편식쟁이 2022-11-08 21:40:43

엄마가 좋아해 줬어요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2022-11-09 09:40:37

ㅎ감사합니다~♡

lovehiya 2021-01-15 23:25:07

건강과다이어트를위해추천드립니다.아무래도맛은좀심심하네요.

쉐프의 한마디2021-01-16 11:31:27

ㅎ감사합니다~♡

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#다이어트식단 #유아반찬 #아이들반찬 #건강밥상 #쉬우반찬 #고소한맛 #간단밑반찬

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뙤약볕 2021-05-22 14:35:14

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새미맘 2021-01-25 15:38:16

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ssigss**** 2022-06-28 12:56:48

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hi5822 2020-08-26 08:37:03

쉐프의 한마디2020-08-26 11:28:16

삼일31 2020-07-30 22:56:10

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요리사온 2021-06-30 19:11:57

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갱2디 2019-10-18 18:37:41

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편식쟁이 2022-11-08 21:40:43

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lovehiya 2021-01-15 23:25:07

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