Name: 백종원표 :: 참치감자조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치 150g; 감자 2개; 양파 1개; 대파 1줄; 청양고추 1개; 마늘 1T; 고추장 1T; 설탕 0.5T; 고춧가루 1T; 진간장 2T; 참기름 1T; 물 3캔 (참치캔 기준)

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70,248

빵점주부

백종원표 :: 참치감자조림

백종원님이 백주부로 활동하실때 알려주신 참치감자조림을 만들어봤어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[참치감자찌개 재료]

참치
150g 구매
감자
2개 구매
양파
1개 구매
대파
1줄 구매
청양고추
1개 구매

[양념장 재료]

노하우

조리순서Steps

모든 재료를 썰어주신 다음 준비된 냄비에 감자를 맨 밑에 깔고 양파를 올려주고 청양고추를 올려주세요

순서 - 감자 > 양파 > 청양고추
감자를 맨밑에 까는 이유는 감자가 다른 야채들보다 익는 시간이 길어서예요

준비된 양념장을 올려주세요

마늘 1T, 고추장 1T, 설탕 0.5T, 고춧가루 1T, 진간장 2T, 참기름 1T

저는 따로 따로 넣었지만 양념을 한번에 만들어 넣어주면 더 좋아요

양념을 넣고 참치를 넣어주시고 참치캔으로 물 3캔을 넣어주세요
감자가 익었으면 준비해둔 파를 넣고 마무리 해주세요

강불 > 약불

밑에서 부터 휘휘 섞어주세요 감자가 눌러붙지않게 중간중간 저어주고 센불로 끓이다 한번 끓어오르면 약불로 줄여서 졸여주세요

충분히 졸여주면 완성이예요

: 입맛없을때나 매콤한게 먹고싶을때 먹으면 밥한그릇 뚝딱이예요
양념장은 들어가는 재료 양에 따라 달라지니 취향에 맞게 더하거나 빼면되요

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등록일 : 2019-08-08 수정일 : 2019-08-08

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레시피 작성자About the writer

빵점주부

쉽고 간편하게 누구나 할수있는 음식을 만들어요

포토 리뷰 7

요리 후기 29

연화적의 2019-09-06 17:59:22

저는 참치는 안넣구 감자랑 저 양념넣었는데 맛있더라구요ㅎㅎ 약간 간장조금더넣었어욯ㅎ~

쉐프의 한마디2019-09-09 14:14:27

후기 감사합니다^^ 참치빼고 감자만 넣어도 역시나 맛잇죠~ 좋은 하루되세요♡

쉐런8 2019-09-14 15:08:29

청량 아니고 꽈리고추로 했는데 적당히 매웠어요~ 밥비벼먹기 좋은 국물 감자가 얇던가 물을 더 넣던가... 냄비바닥 태움 ㅜ

쉐프의 한마디2019-09-21 14:13:08

후기 감사합니다^^ 냄비 바닥을 태우셨다니 제가 맘이 아프네요ㅠㅠ

Gue Hyen An 2019-08-09 00:49:59

반신반의하는 맘으로 따라했는데 정말 맛있어요~~^^ 두번째 해먹었어요~~ 맛있는 래시피 감사여~~^^

쉐프의 한마디2019-08-09 15:13:01

감사합니다^^ 두번이나 만들어드셨다니 기분이 좋네요ㅎ 밥쓰쓱 비벼먹어도 맛있어요~

수진 2023-09-25 17:32:07

신랑이 참치를 안좋아한다길래 좋아하게 만들어보려고 도전했어요! 요건 맛있네~ 하네요 ㅎㅎㅎㅎ맛있는 레시피 감사합니당

dongsoo**** 2019-09-30 13:34:43

대박~~~ 자박자박 국물에 감자조림 정말 끝내주네요~~^^ 다음에 또 해먹을거에요^^ 좋은 레시피 감사드립니다

쉐프의 한마디2019-12-12 13:40:04

후기 감사합니다^^ 밥에 쓱쓱 비벼 밥한공기 뚝딱이죠~

asuka0315 2024-04-21 12:04:07

칼칼한 게 참치찌개 먹는 기분이네요^^ 근데 중간중간 눌러붙지 않게 뒤적이면서 부스러지는게 많다보니, 앞으로는 감자를 좀더 큼직하게 썰어야겠어요~

오삼순 2020-04-09 00:47:11

남편 도시락 반찬으로 했는데 아들이 더 잘 먹었어요~ㅋㅋ 레시피 감사합니다~~

쉐프의 한마디2020-04-12 17:21:58

사진까지 찍어 후기 감사힙니다^^ 아이도 맛있게 먹었다니 더 기쁩니다~

신하린 2022-09-25 10:21:54

오늘 아침에 했는데 제가 요린이라 ㅋㅋ 남편이 먹기전엔 거부하더니 맛보고 밥한공기 뚝딱 감사합니다!

공주아지매 2020-09-07 18:06:13

아이들이있어 고추빼고 했어요.. 매운걸 좋아하는 저는 2프로 부족? 했지만 맛있게 잘 먹었습니다^^

collie0 2019-08-15 11:55:30

간단하면서 맛이 좋아요!! 신랑이랑 그 자리에서 싹싹 다 비웠네요ㅋㅋ

쉐프의 한마디2019-08-16 01:02:21

요리 후기 감사합니다^^ 저도 만들면 앉은자리에서 싹싹비워요 ㅎㅎㅎ

꼬꼬마줌마 2019-08-16 20:27:35

갈치구이먹으면서 느끼할까봐따라했는데신랑이맛있대요

쉐프의 한마디2019-08-18 02:10:30

후기 감사합니다^^ 갈치구이랑 먹어도 맛있겠어요ㅎ 맛있게드셨다니 기분이 좋네요!

꼬밈 2020-11-05 20:17:26

와 ㄹㅇ밥도둑입니다 ㅎ 정말 맛있게 먹었어요~~

이은혜_부니 2019-12-07 23:42:17

다음에 또해달래요!^^ 맛있는레시피감사합니다

쉐프의 한마디2019-12-12 13:42:07

후기 감사합니다^^ 추운날 따뜻한 감자조림에 밥한공기만 있어도 든든하게 채워지니 좋네요~

봄도토리 2020-07-02 11:55:53

완전 맛있어요~^^ 요리 초보도 실패없는 맛!

쉐프의 한마디2020-08-15 13:08:32

후기 감사합니다^^ 맛있게 만들어 드셨다니 기뻐요!

비보잉바나나 2019-08-27 16:17:13

밥반찬으로 최고였어요ㅋㅋㅋ 한끼로 끝..

쉐프의 한마디2019-08-28 00:15:26

어머? 요리 사진도 같이 올려주시다니 넘넘 감동이예요♡ 후기 감사합니다~^^ 밥 쓱쓱 비벼 먹으면 다른 반찬 필요없죠!!

임정연때 2020-03-28 19:10:55

맛있게 잘 만들어 먹었어요. 고맙습니다.

쉐프의 한마디2020-04-12 17:20:30

후기 감사합니다^^ 맛있게 드셨다니 기쁘네요~

쭈~♡ 2022-11-23 23:26:26

칼칼하니 밥한공기 뚝딱 했어요 ^^

2020-08-18 14:03:51

밥비벼먹으니 더맛나네요ㅋㅋ

장윤진(민재♡해린맘) 2020-02-13 17:09:27

생각보다 너무 괜찮았어요!!!

쉐프의 한마디2020-02-27 15:37:13

후기 감사합니다 ^^ 괜찬았다니 다행이네요~

김무데스 2020-09-19 09:26:25

너무 맛있게 먹었어요 ㅎㅎ

하루또하루 2019-08-15 22:49:30

맛있어요 국물이~~끝네줘요

쉐프의 한마디2019-08-16 17:08:01

후기 감사합니다^^ 맛있게 드셨다니 기분이 좋네요~

육손님 2019-08-22 19:32:20

요리하기 쉽고, 맛있어요^^

쉐프의 한마디2019-08-24 12:42:34

후기 감사합니다^^ 즐거운 주말되세요~

두둗잉 2020-10-14 03:38:06

너무 맛있게 잘먹었어요

블랙푸들 2019-09-10 13:21:51

간단하고 맛도 굿입니다

쉐프의 한마디2019-09-13 02:46:18

후기 감사합니다^^ 즐거운 추석 보내세요~

해정 짱 2020-08-04 21:01:06

밥 도둑이네여..맛나여

쉐프의 한마디2020-08-15 13:10:23

후기 감사합니다^^ 맞아요 밥도둑ㅎㅎ 밥 한공기는 뚝딱이에요 맛있게 드셨다니 기뻐요!

김혜리 2024-08-12 20:11:02

맛있게 잘먹었습니다

임무호 2021-10-08 16:38:00

너무 맛있네요

남기윤77 2020-07-08 21:36:08

너무맛있어요

쉐프의 한마디2020-08-15 13:09:24

후기 감사합니다^^ 맛있게 드셨다니 기쁩니다!

homeflower 2019-08-29 15:24:25

맛있었어용!

쉐프의 한마디2019-08-30 13:10:54

후기 감사합니다^^ 좋은 하루 되세요~

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#감자 #참치 #매운음식 #백종원 #찌개 #초보 #쉬운 #자취 #조림

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