남은 치킨 요리 오야코동 만들기로 2배 맛있게!

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살리재련

남은 치킨 요리 오야코동 만들기로 2배 맛있게!

치킨이 남았다구요?
촉촉한 오야코동으로
살뜰하게 끼니챙겨보세요!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

남은치킨
1.5컵 구매
양파
1/2개 구매
달걀
2개 구매
쪽파
약간 구매
밥
1인분 구매

[양념재료]

간장
3큰술 구매
청주
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물
9큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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치킨은 먹기 좋은 크기로 살만 발라내어 주고,
양파는 일정한 굵기로 채썰어 줍니다.

간장 3, 청주 3, 설탕 2, 물 9를 넣고 설탕이 잘 녹을 수 있도록 저어줍니다.
단맛이 강한편입니다. 설탕의 양은 기호에 맞게 조절해 주세요.

깊이가 있는 팬에 앞의 소스를 넣고 중약불에서 끓여줍니다.
가장 자리가 보글보글 끓어오르기 시작하면 양파를 넣어 익혀줍니다.

양파가 반절 정도 익으면 살을 발라놓은 치킨을 넣고 중약불에서 3분간 끓여줍니다.

치킨의 보관 상태에 따라(냉장or실온) 넣는 타이밍을 조절해 줍니다.

젓가락으로 가볍게 풀은 달걀물을 둘러줍니다.
그리고 가스불을 끄고 뚜껑을 덮어 잔열로 달걀을 익혀주세요.

그릇에 밥을 담아주고, 소스를 올려준 뒤 쪽파로 마무리하면
치킨오야코동 완성입니다 :D

어제의 치킨이 바사삭! 이었다면 오늘의 치킨은 부들부들 촉촉!
짭짤달달한 완벽한 치밥, 오야코동이 되었습니다 :)

남은 치킨으로 요리를 했다고는 하지만 역시 치느님, 기대를 저버리지 않더라구요 ㅎ

혹시, 그럴일은 없겠지만 치킨이 남았다면-
남은 치킨 요리, 오야코동 만들기로 그럴싸~ 하게 즐겨보세요 :D

: 치킨 대신 돈까스를 활용해주면 가츠동(일식 돈까스덮밥)처럼 즐길 수 있어요!

오야코동 관련 상품

등록일 : 2019-07-04 수정일 : 2019-07-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/moonra84

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포토 리뷰 3

요리 후기 3

핑크기린 2020-12-23 19:44:58

집에 있는 치킨 너겟으로 만들어 먹었어요~ 간단하고 맛있었습니다^^

화난미소 2021-05-25 17:20:15

맛있어요

핸드슬기 2021-07-02 19:27:09

비쥬얼도 예쁘고 맛도 있는데 제 입맛엔 조금 짜네요ㅠㅠ간장을 조금 덜 넣으면 더 맛있을것 같아요!

댓글 1

#오야코동 #오야코돈 #남은치킨 #치킨 #덮밥 #한그릇 #자취요리 #혼밥 #닭고기 #닭고기덮밥

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