매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

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매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

가끔 매콤한 반찬이 땡길때 매콤달콤 고추장 어묵볶음 한번 만들어 보세요^^

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
4장 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
3개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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먼저 사각 어묵을 먹기 좋게 썰어 줍니다

양파와 청양고추 홍고추를 쏭쏭 썰어줍니다

청양고추는 직접 손에 닿으면 손이 화끈거리니 장갑을 끼시거나 가위로 잘라주세요

달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 어묵과 양파를 볶아 줍니다. 양파가 투명해질때까지 달달달 볶아 주시면 되요

어묵이 볶아지면 분량의 양념들을 다 넣고 잘 섞어주면서 볶아 줍니다

T:성인 숟가락 기준

마지막으로 청양고추,홍고추, 통깨를 넣고 살짝만 더 볶아주시면 끝이랍니다

양념이 타지않게 불 조절을 잘 해 주세요

매콤달콤한 고추장 어묵볶음 완성 되었어요

뜨끈한 밥과 함께 먹어보니 양념이 매콤달콤하니 넘 맛있어요. 청양고추를 넣어서 매콤함이 2배가 되니 급 쿨피스가 생각나요ㅎ입맛없을때 입맛 확 땡기는 반찬으로도 추천드려요^^

고추장어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2019-03-26 수정일 : 2019-03-27

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

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포토 리뷰 2

요리 후기 16

트리마제가자 2019-09-05 12:56:00

제가 어묵볶음 해본거중에 가장맛있었어요 !! 레시피대로 딱 하니까 너무 맛있네요 저는 양념장만들때 청양고추랑홍고추 넣어서 같이볶았는데 매콤하니 정말 맛있어요^^ 레시피감사합니다~!

kkangmi 2020-09-02 01:12:04

올리고당이 없어서 물엿을 넣었구요. 어묵이 많아서 2배로 넣어서 양념도 대충 두배 넘게 넣었더니.. 쬐금은 달았지만 매콤 달콤 맛있어서 계속 맛보기 했네요. 저는 무조건 쉽고 최대한 간단한 레시피를 좋아하는데 맛까지 있으니 금상첨화입니다. 자주 이용할거 같아요. 감사합니다.

선처 2020-02-14 10:53:05

보기에 먹음직 먹어보면 촉촉한 어묵이 입안에서 사르르~ 윤기가 자르르 어묵볶음 중에 최고입니다 감사합니다

jina진아 2020-05-25 18:09:55

진짜 맛있게 먹었어요! 만드는 방법도 정말 간단해서 재료만 있으면 자주 먹을것같아요!

bigbleu3 2021-03-01 14:36:54

간단하고 진짜 맛있어요! 아이들이 있어서 고추빼고 양파, 어묵으로 했고 양념 그대로 했는데 맛났어요

내딸내공쥬김꼬미 2020-10-28 22:42:46

제가 원하던 어묵볶음이에요 ㅠㅜ 앞으로 이거만해먹으랴구요 감사합니다

달려라봉이 2020-03-16 22:02:08

처음으로해봤는데 맛있다는말들어서기분좋았어요 또한번냠냠냠할꺼에용

겸딩구 2021-04-28 18:01:48

간단하면서 인기만점 반찬이예요 벌써 두번째 했어요

pmang28 2021-08-04 12:06:43

만들어놓고 계속 집어 먹게 만드는 맛이네요^^

주현미 2021-03-19 00:04:39

맛난 레시피 감사해요~

도다미마마 2019-11-08 16:37:53

맛있게 잘해먹었어요

문도맘 2020-05-26 12:48:00

맛나네요 쵝오~

전다혜.. 2020-11-06 16:02:28

맛있ㅇ니요

2020-02-13 16:28:09

맛있어용~~

콩이쓰s 2019-09-19 18:40:20

맛있어요~

2021-09-30 09:06:57

정말 맛있게 잘먹었어요 단걸 별로 좋아하지않아 레시피의 반만 넣었더니 훨씬 낫더라구요 좋은 레시피 감사합니다~

댓글 3

#고추장어묵볶음 #어묵볶음 #어묵 #어묵반찬 #밑반찬 #반찬 #밥도둑 #밥도둑반찬 #국민반찬 #어묵요리

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