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등록일 : 2018-10-13 수정일 : 2018-10-14
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평소에 소고기무국을 자주 끓여먹었는데 이레시피로 해보니 제가 원하는 맛이 나와서 앞으로도 이레시피 잘 활용해보려구요^^아이도 맛있게 잘먹었네요~
너무 맛있게 잘먹었어요 간도 딱이고 국 안먹던 남친도 뚝딱했네요 저도 먹어보고 너무 국물이 끝내줘서 밥 한공기 뚝딱했어요^^
이 레시피로 오늘 저녁 맛있게 잘 먹었어요 ㅎㅎ 저는 처음에 소고기 볶을 때 국간장 1T, 육수 맛 낼 때 국간장 1T+참치액 1T로 했어요.
몇번째 끓여먹는지 몰라요. 레시피는 이걸로 정착해서 외웠... 저는 간장 2스푼 대신 간장1스푼 멸치액젓 1스푼 참치액 한스푼 넣으니 딱 맞더라구요. 나머지 간은 소금으로 조절하고 고기볶을때 마늘 작은스푼으로 3분의 1스푼 넣어 같이 볶으면 잡내가 아예 사라지는 마술... 첨에 물 자박하게만 부어서 좀 오래 끓이면 맛이 깊어지더라구요.. 아이들이 너무 좋아합니다 감사합니다~~~
맹물로 끓여도 깊은 맛이 나네요 참치액 한 수저 추가하고 고기는 불고기용으로 하니 부드럽고 진한 맛, 비오는 흐린 날, 국밥 한그릇 후루룩 정말 든든하네요~~^^♡
무가 맛이 없는지 쓴맛이 살짝 나더라구요~ 그래서 후추 더 넣고 액젓 살짝 넣어더니 쓴맛이 가려져서 맛있게 잘 먹었어요~^^ 먹을 때 어른들은 고춧가루를 조금 넣어서 먹으니 더 맛있었어요~ 맛있는 레시피 감사해용~♡
와이프 해주려고 했는데 잘 된것 같아요 고기를 오래 물에 담구고 무우랑 같이 돌리니 수분이 많아서 요거는 담에 조절하면 좋을듯 하네요 ^^
국간장이 없어서 찾아보니 국간장1=양조간장1+액젓2 라길래 이 공식대로 국간장2를 맞췄어요. 너무너무 맛있네요! 다음엔 국간장 넣고 다시 끓여보려구요.
설탕을 안넣었는데도 무가 너무 달아서 그런지 남편은 달다고 하는데 저는 달큰하게 넘 맛있었어요 ! 겨울의 맛❤️소고기 무국 맨날 실패했는데 이번엔 성공했네용✨
나이가 드니까 자꾸 레시피를 찾게 되네요 항상 끓여왔던 건데도요... 물을 넣을때 전 3번에 걸쳐서 넣어요 괜히 그렇게 하면 더 맛있을것같아서요 좋은 레시피 감사합니다 맛있게 잘 먹었습니다
왜....뭐가 다른건지... 그동안 여러 레시피따라 해봤지만 맛이 나지않았는데... 왜 맛이 나죠?????? 처음으로 맛있는 소고기무국!!! 감사해요^^
물 1000에 소고기다시다 조금 추가했어요 ㅎ 설탕은.. 빼는게 나을것 같네요 ㅎ 맛있어서 소고기무국은 이 레시피로 정착입니다 ㅎ
제일 어려운 요리였는데 맛있게 되었어요~^^
저두 다른레시피로는 엄청 어려웠었는데 백종원 레시피로 정말 매번 맛있는 쇠고기뭇국이 완성되더라구요~
덕분에 맛나게 끓였답니다.
어머!! 맛있었다니 정말 기뻐요!! 더 좋은 레시피로 찾아뵐께요!!
무가 맛이없어서 걱정했어요ㅠ 저도 멸치액젓을 좀 넣었어요. 아무리 해도 친정에서 먹던 맛이 안나요ㅠㅠ흑흑 제 탓이겠죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 남편이 맛있다고 먹어줘서 위안이 되네요.
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예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
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예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6897772
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