Name: 오래오래 싱싱하게♡고구마순보관법
Ingredients: 손질한고구마순; 굵은소금

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만개의노하우

오래오래 싱싱하게♡고구마순보관법

열량이 낮고 식이섬유소가 풍부하여
비만인 사람에게 좋은 고구마순!
이렇게 보관하면 더 오래 싱싱하게 먹을 수 있어요 : )

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재료Ingredients

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노하우

▶ 고구마순 손질법

▶ 굵은소금 조리법

동영상

조리순서Steps

손질한 고구마순은 끓는 물에 소금을 넣고 3분간 데친다.

찬물에 담가 열기를 식힌다.

- 미열이 남은 고구마순은 쉽게 무르기 때문에 완전히 식혀주세요.

식힌 고구마순은 먹을 만큼 지퍼팩에 담는다.

지퍼팩

물을 채워 밀봉한다.

- 물기가 없으면 냉동보관 중 나물이 말라요.

냉동보관한다.

- 3개월 이상 보관가능해요.

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등록일 : 2018-06-12 수정일 : 2021-10-20

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

요리 후기 2

냐옴 2018-06-15 09:08:35

물을 같이넣고 냉동보관 하는군요. 감사합니다.

blue sky ~~~ ♡♡ 2018-06-15 13:54:31

덕분에 요리 잘한다고들함. 비밀ㅡㅡㅡ

#고구마순 #재료보관 #노하우 #집밥 #밑반찬

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