Name: 어묵고추장볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵 180g; 양파 1개; 파 1개; 올리브유 2스푼; 고추장 2T; 매실청 2T; 다진마늘 1T; 올리고당 1.5T; 참기름 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,328

hellowis

어묵고추장볶음

간단하게 먹을 밑반찬을 생각하다가 어묵 볶음을 하게됐는데요, 마침 냉장고에 재료가 다 있어 하게 됐어요
쉽고 맛있게 해먹을 수 있는 밑반찬이에요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
180g 구매
양파
1개 구매
파
1개 구매
올리브유
2스푼 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

어묵의 기름기와 불순물을 제거해주기위해 물을 끓입니다.

물이 끓기 시작하면 어묵을 통째로 넣어줍니다. 살짝만 데쳐주시면 되요.

어묵 데칠 물이 끓기전 양파와 파를 다듬어 잘라둡니다. 파는 어슷썰기로, 양파는 길쭉길쭉한 느낌으로 잘라줍니다.

후라이팬에 올리브유를 두릅니다. 이때 팬 전체에 고루 묻을 수있도록 해주세요

기름을 두른 팬에 파를 먼저 넣고 볶아주세요 파기름이 나올거예요

이후 양파도 함께 볶아주세요 양파의 단맛이 맛의 풍미를 더해줄거예요

물에 살짝 데친 어묵을 원하는 모양대로 자른 후 양파, 파와 함께 볶아주세요

양념 재료로는 고추장, 매실청, 올리고당, 마늘, 참기름이 함께 들어갑니다. 참기름은 기호에 따라 선택해주세요.

저는 따로 장을 만들지않고 바로 투하했습니다

깨소금을 솔솔 뿌려주면 완성입니다!

어묵고추장볶음 관련 상품

등록일 : 2018-04-11 수정일 : 2018-04-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

hellowis

http://m.blog.naver.com/kjh2607

요리 후기 7

lysuk**** 2018-04-24 22:34:20

집고추장으로 해서인지 약간 짜서 맛술과 설탕좀 넣었네요. 맛있는 레시피 고맙습니다

ななみ 2018-04-15 22:10:08

너무 맛있네요~ 오뎅볶아놓으면 잘 안먹었었는데 이대로 만들어먹으니 순식간에 다 없어지네요 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2018-04-16 13:32:17

맛있게 드셨다니 뿌듯하네요

금비신비 2018-04-23 23:59:46

엄청 맛있어요^^ 낼 반찬 미리 만들었다가 저 혼자 맛본다는 핑계로 다 먹을 판이네요^^; 감사해요

쉐프의 한마디2018-04-24 06:52:35

우왕 후기두 남겨주시고 감사합니다^-----^

subi4728 2018-06-04 12:24:26

맛있게 잘 해먹었습니다 전 양배추도넣고 청양고추도 좀넣어봤는데 더 좋더라구요

국내산귤 2019-01-04 01:31:27

잘 보고배워서요.온가족 맛있게 먹었습니당

Katejin 2018-06-03 20:39:53

맛있어요~^^

Sky00 2023-12-14 11:17:40

따봉.

전체보기

#어묵볶음 #어묵 #어묵고추장양념볶음 #오뎅볶음 #밑반찬

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(20)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(15)
2

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(13)
3

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(12)
4

7080 세대만 아는 느낌적인 느낌, 추억 소환 포장마차 우동

EasyFusion집밥er

5.0(10)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(110)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(38)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(85)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(51)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(256)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(411)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(116)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(51)
4

국민반찬 볶음김치

엉뚱공주네

4.9(30)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(243)
2

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(57)
3

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(53)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(43)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(76)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(33)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(10)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(189)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(86)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(34)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)