Name: 집밥백선생, 백종원 스크램블에그 만드는법
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3개; 우유 1/2종이컵; 소금 1/3T; 설탕 1/3T; 버터 1/3소주잔; 후추 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

203,302

말랑해피

집밥백선생, 백종원 스크램블에그 만드는법

예전 집밥 백선생에 나온
호텔식 스크램블 에그 만드는 법이에요.
재료도 많이 필요하지 않고
간단하게 만들 수 있으니
이젠 집에서도 호텔식 스크램블 에그 즐겨보세요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
우유
1/2종이컵 구매
소금
1/3T 구매
설탕
1/3T 구매
버터
1/3소주잔 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

소금, 설탕은 입맛에 따라
조절해서 넣어주세요.

볼에 달걀 3개를
깨서 넣고

달걀 3개

볼

종이컵 기준 우유 1/2컵을
붓은 다음

우유 1/2컵

설탕 1/3T과

설탕 1/3T

어른 수저

소금 1/3T를 넣은 다음

소금 1/3T

어른 수저

골고루 휘저어서
달걀물을 만들어주세요.

거품기

달군 후라이팬에
소주컵 기준 버터 1/3정도를
올려 녹여주세요.

버터 1/3

후라이팬

중불

적당히 버터가 녹았다 싶으면
달걀물을 붓어주세요.

중불

넓적한 주걱으로 계속해서 휘저어주세요.
천천히 바닥을 한번씩 갈라주는데
이렇게 하면 달걀에 물결이 생기고
도구가 지나면서 위에 안익은 달걀들이
내려와서 익게 된답니다.

실리콘 , 나무 등과 같은 부드러운 재질의 넓적한 주걱

중불

실리콘, 나무 등과 같은 부드러운 재질의 도구를 사용하세요.
스틸 재질의 도구를 쓰면 팬 바닥 코팅이 다 벗겨질 수 있답니다.

너무 익으면 식감이 별로니
익은 듯 덜 익은 듯 상태에서 불을 끄고
그릇에 담은 후 후추를 뿌려주면
완성이에요.

후추

그릇

: 익어가는 달걀물을 휘저을 때 실리콘, 나무 등과 같은
부드러운 재질의 도구를 사용하세요.
스틸 재질의 도구를 쓰면 팬 바닥 코팅이 다 벗겨질 수 있답니다.

스크램블에그 관련 상품

등록일 : 2018-01-24 수정일 : 2018-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

말랑해피

특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

포토 리뷰 3

요리 후기 6

komsil 2021-11-09 00:18:35

버터풍미가 가득한 스크램블에그에요! 집근처 브런치 카페보다 맛나요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다~

북극별 2019-06-12 14:28:13

일주일사이에 세번이나 해먹었어요^^ 우유나 버터가 없을 땐 그냥 물이랑 식용유(포도씨유)로 대신 했는데 그래도 촉촉하고 맛있어요 달걀찜이랑 비슷한데 좀 더 촉촉하고 간편해서 즐겨 해먹고 있어요

윤하빠 2018-10-20 22:29:22

처음해봤습니다. 맛나게먹었어요^^

쿵 2024-11-06 16:21:27

너무 맛있아요

Soo Ock Park 2019-03-12 19:40:52

넘 맛있어요

yoonna0 2019-10-06 18:48:28

간편하고 맛나요~♡

전체보기

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(92)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(48)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(36)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(31)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(771)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(495)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(83)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(25)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(11)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(43)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(146)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(21)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(369)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(166)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(54)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(110)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(38)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(133)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(75)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)