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조밍키♥

【초간단】삶은감자 남았을때~!! 해쉬브라운으로 변신~♥

저는 요즘 다이어트 한답시고 매일 한끼만 밥을 먹고 중간중간에 배고프면 감자나 두부 오이 등등으로 끼니를 때우는데요~
삶아놓은 감자가 맛이 없어도 너무 없네요ㅠ 도저히 이대로는 못먹겠어서 해쉬브라운으로 둔갑~!!
아이들 간식으로도 완전 좋아용^~^
삶은 감자 남았을때 요렇게 해드셔 보셔요~
완전 고소하니 굿굿 입니다^~^
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 맛소금 조리법맛소금 조리법
조리순서Steps
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삶은감자랑 생감자는 1대1로 같은 갯수로 준비 해주세요~
(저는 생감자가 한개만 있어서 한개만 넣었어요ㅠ)
삶은감자는 껍질을 벗겨 포크로 마구 으깨어 주세요~~
으깬 감자에 생감자를 어느정도 식감이 있겠금 잘게 썰어서 넣고 후춧가루3번톡톡~해주세요~
(후춧가루는 생략가능 하구요~너무 크게 썰면 익지 않아요~~)
마지막으로 전분가루3T(감자4개기준),맛소금 취향껏 넣고
비닐장갑 끼고 적당량을 덜어서 모양을 잡은후 달군 후라이팬에 중불에서 튀기듯 구워 주심 끝이에요 ~:-)
저는 생감자를 하나넣고 식용유를 작게 넣고 다른거 한다고 약불로 구웠더니 조금 감자전 같은 질감이 됐어용ㅋㅋ
식용유는 넉넉히~!
중불~! 삶은감자,생감자 비율을 1대1로 하시면 빠삭빠삭 하게 됩니당^^
고소하니 케찹이랑 먹음 완전 맛나죵^~^ 아이들 간식으로 만들기도 쉽고 맛도 있어서 딱인거 같아요^^
팁-주의사항
T는 밥수저 기준 입니다 :-)

등록일 : 2018-01-18 수정일 : 2019-02-12

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♡

포토 리뷰 5
요리 후기 14

[헤헤] 2021-07-06 21:04:34

사진이 안올라가네요 안타깝다요 레시피 좋아요 감자전 마트에서 밀키트 사서 실패한경우가 있던지라 남은 삶은감자 사용하기 좋아요 맛도 좋고 부침하기도 수월해요 

고르곤졸라이 2019-07-06 11:37:19

삶은감자는 식으면 별로잖아요~ 언제 다 먹나 걱정이었는데, 요렇게 먹으니 너무 맛있어요!! 어른도 좋아하시는데, 정작 우리애는 왜 안먹는지ㅠ 맛있는 레시피 감사합니다ㅋㅋ 

angelgracy 2019-06-13 22:56:24

넘 맛조아욧. 그찮아도 남편이 해쉬브라운 좋아하는데 인스턴트 안먹고 이렇게 하니 간단하고 맛나네요.감사해요. 

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댓글 2
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#감자튀김#해쉬브라운#삶은감자#감자#간식#인기메뉴#아이간식#술안주#맥주안주
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