Name: 대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 대패 삼겹살 300g; 순두부 1봉지; 양파 1/2개; 느타리버섯 1줌; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 대파 1대; 다진 마늘 1T; 생강즙 약간; 간장 3T; 맛술 2T; 설탕 1t; 고춧가루 2/3T; 고추장 1T; 참기름 1t; 후춧가루 약간; 멸치다시마 육수 1컵

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815요리사랑

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

느끼한 속을 확 풀어줄 대패 삼겹살 순두부 짜 글이~얼큰하고 부드럽게 순두부 짜 글이 만들기~~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[순두부 짜 글이 재료]

대패 삼겹살
300g 구매
순두부
1봉지 구매
양파
1/2개 구매
느타리버섯
1줌 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1대 구매
다진 마늘
1T 구매
생강즙
약간 구매

[양념 재료]

노하우

조리순서Steps

느타리버섯은 흐르는 물에 가볍게 헹궈 찢어주고 양파 대파 고추는 썰어 준비합니다 순두부는 반을 자른 후 그릇에 꺼내놓으면 편리해요

분량의 양념을 만들고 간장3,설탕1/2,고추장1,고춧가루2/3 넣어 섞어줍니다
참기름과 후춧가루는 마지막에 사용합니다

끓이기~냄비에 순두부와 양파 넣고

양념과 멸치 육수 1컵을 부은 후 끓여주어요

중불

순두부가 보글보글 끓으면 대패 삼겹살을 넣고 끓이고

중간중간 국물을 끼얹어주셔요~

삼겹살이 익을 즘 느타리버섯 대파 고추 넣어줍니다

보글보글 한소끔 끓여 불 끄고 마지막에 참기름 1t과 후춧가루 솔솔 뿌려주어요

느끼한 속을 확 날려주는 얼큰하고 맛있게 매운 대패 삼겹살 완성~

: 명절의 먹고 남은 두부전을 활용해도 좋아요~

대패삼겹살순두부짜글이 관련 상품

등록일 : 2017-09-25 수정일 : 2017-09-26

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

포토 리뷰 8

요리 후기 32

리가연 2018-11-28 18:52:15

저는 앞다리살로 햇는데 고기양이 너무 많은지 돼지 냄새가 좀 낫네요ㅜㅜ 그래도 좋은 레시피입니당

블루베리 2023-03-19 18:37:47

이 레시피 넘 좋아요 남자친구가 한식맛집 같다고 엄청 좋아하명서 먹네요 ㅎㅎ

Ga-Young, Kim 2018-08-28 01:38:37

점심때 급하게 해먹었는데 넘 괜찮았어요. 육수를 조금 넉넉하게 해서 약간 찌개처럼 해먹었지만 그래도 맛있었어요!!

진화 룽 2020-06-04 19:03:11

예전 고추장 찌개 고급이 버전같아요 ㅋ 저는 차돌박이 좋아해서 대체해서 넣엇네요 신랑은 국 있는걸 좋아해서 양념 더 추가해서 국물 좀 더 있게 먹었어요 좋은 레시피 감사해요^^

요리도 예술 2020-11-02 13:38:50

그대로만 따라했는데 넘 맛잇게 먹었습니다. 종종 들러 요리사랑님 솜씨 받아가겠습니다^_^

오차드힐 2022-09-09 08:57:15

진짜맛있네요!!!!!!! 저는 먼저 고기랑 양파랑 볶다가, 알려주신 양념장도 넣어서 볶고 육수를 넣어 끓였는데 불맛도 나고 국물이 장난아니에요!!! 고맙습니다

따뚜남편 2020-01-07 09:40:03

흑흑 저는 물을 조금 많이 해서 찌개가 되었지만...ㅠㅠ 다행히 맛있게 막걸리와 먹었습니다. 개인적으로 캡사이신을 조금 넣으니 더 맛있었어요!

쉐프의 한마디2020-01-07 09:40:03

그렇군요^^ 감사합니다

현+린+송 맘 2022-08-26 22:55:59

한번 만들어 먹은 이후로 단골 레시피가 됐어요. 순두부&대패삼겹만 있음 한끼 ok!!

루드군 2021-06-02 22:32:29

물조절이조금실패하긴했지만 맛있게만들어먹었습니다ㅎㅎ 다음에는 꼭 성공하는걸로~!

대빵찌 2020-03-31 04:24:27

존맛탱구리에요 한끼 넘나 든든하고 맛있게 잘먹었어요!!! 맵칼하구 담백하고 고소해서 너무 맛있었어요 감사합니다:)

nana 2021-10-05 20:01:35

요린이에게 좋은 레시피감사 합니다~ 저희는 마늘양파를 좋아해서 설탕빼고. 대패샵겹살과양파 호박 먼저 볶은상태에서 조금익어가면양념장과 순두부 넣고 계란넣고 후루룩 다른 반찬도 없이 한그릇뚝딱 했네요~^^

임박77 2021-03-09 20:32:01

처음먹어보는 메뉴~ 애들이랑 같이 먹기 좋아요~ 버섯도 없고 국물이 좀 많았으면해서 육수를 좀 많이 넣어서 허옇기는 해도 맛은 있네요~

지금은요리중 2020-10-23 18:00:46

레시피 진짜 짱입니다. 맛있어서 지인들한테도 공유했네요. 간단하며 영양가있게 한끼 해결했어용. 우리딸도 맛있다고하네요~~맵찔이라 땡초는 한개만..ㅋㅋ

취랑아 2020-05-24 19:23:18

배가 고파서 먹느라 중간에 사진을 찍었네요 죄송 순두부 없어서 그냥 촌두부 넣고 했는데 너무 맛있게 먹고 있어요

쭈탱양 2017-11-02 21:53:40

덕분에 맛있는 순두부찌개해서 먹었네요~ 아들이 너무 잘먹어줘서 기뻤어요^^

요맛이 2021-04-08 21:48:37

고기는 정량에 순두부2개 + 소스2배로 먹었는데 정말 맛있게 먹었습니다

코코스무디 2019-11-20 16:52:11

존맛탱이였어여ㅠㅠ 순두부 관리 잘 안되지만 맛있엇어요ㅋㅋㅋ

(꿈)연혁진 2019-01-12 09:40:26

역대급 최고맛이었습니다. 정말 맛있게 잘되네요. 감사합니다~~^^

dmsalroq 2020-03-02 01:04:52

남편이 정말 맛있데요~~근데 제가먹어봐도 진짜 맛있네요ㅋㅋ

용이랑이 2021-11-23 15:07:14

맛있는 순두부찌개 같아용^^ 요리똥손인데 아주 잘 먹었어요

calop 2020-04-06 16:52:59

대.꿀.맛. 저는 라유 추가하고 닭가슴살 올려서 먹었어요.

hjjybaby 2020-09-07 22:05:46

저는 차돌을 넣었는데 너무너무너무너무 맛있었어요

Yul남매mom 2020-02-11 16:40:31

^.^ 순두부에 대패삼겹살~ 고기는 진리입니당!

꽃돌이 2017-11-06 21:46:31

아 완전 제스탈이였어요 자주해먹을듯요!

-수여니 2021-12-04 12:19:27

저같은 똥손도 맛나게가 되네요 고마워요

ccc 2022-09-20 19:30:11

맛있어요!!약간 고추장찌개 느낌도 나요

이유경7 2019-04-23 11:25:58

남편이 잘먹네요 덕분에 뿌듯했어요^^

eun 2022-06-28 21:36:18

다들 너무 맛있게 싹 비우네요! 구웃!!

태조이성개 2021-11-26 10:49:44

한그릇 뚜딱해치워서요 ㄱㅅ

달리진아리야 2018-12-17 23:53:12

맛있어용!

ballade01 2018-03-14 12:14:18

맛있게 잘해먹었어요~ 집에 있는 대패삼겹에 너무 기름부분이 많아서 느끼하길래 다진마늘을 많이 넣었더니 느끼함이 잡혔어요 ^^

김미서 5131 2019-10-26 23:11:46

늦은 시간 울 신랑이랑 아들과 둘이서 맛있다고 밥한공기를 뚝딱 했음다..

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