백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

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신블리mom

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

다른반찬이 필요없는 요리예요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2 구매
청량고추
2개 구매
대파
1/2개 구매
참치
150g 구매

[쌈장양념]

고추장
2T 구매
된장
2T 구매
고춧가루
1T 구매
마늘
1T 구매

[참치쌈밥재료]

양배추
취향것 구매
상추
취향것 구매

[참치쌈밥밥양념]

참기름
취향것 구매
소금
취향것 구매
깨소금
취향것 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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백종원 참치쌈장 재료: 양파반개(2/1), 청량고추2개, 대파반개(2/1)
청량고추는 매운걸 못드시는분들은 안매운고추로 대체하셔도되요!!!
전 항상 대파를 손질해서 냉동실에 보관해놓는편이라 다진대파 한주먹!!

대파 손질법 레시피

모든재료는 다져서 준비해주세요

먼저참치기름을냄비에붓고기름이 끓어오르면대파를 넣고 볶아주세요~
대파기름을 만드는과정이예요~
대파향을 싫어하시는분들은 이과정생략하셔도되요~
그다음 양파를 넣고 볶아주세요

백종원 은 물반컵을 넣었던데 전 한컵 넣었어요 아님 너무 짤것같아요
한컵넣으니 전 딱좋더라구요~

고추장2스푼,된장2스푼, 고춧가루1스푼, 마늘1스푼 을
넣어주세요
전 설탕은 생략했어요~!! 단거 싫어해요

그리고 참치도 넣어주고 마지막에 쳥량고추도 넣어주세요 그리고 참기름을 한바퀴 둘러주고 끓이면 끝!!!!

참치쌈장을 더욱 맛있게 먹기위해
참치쌈밥 을 만들어볼꺼예요
일단 밥은 간을 살짝해주시는데요
참기름, 소금, 깨소금 을 넣고 간을 해주세요
김밥쌀때 처럼 하시면되요~

양배추는 접시나 볼에 한장씩 떼어서 나두고 물한컵을 부어준후
랩은 둘러주세요 양쪽에 구멍이 나게한다음
3~5분 돌려주세요
전 4분하니 딱 좋았어요
그리고 바로 랩을 제거하지말고 뜸을 들인후 제거해주세요~!!

양배추를 밑에깔고 밥을 길게 올려주신후
돌돌말아주세요그리고 먹기좋은크기로 잘라주세요
너무크게 자름 입터져요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
작지않을까?하는 크기로 잘라주셔요~

상추는 끝부분을 잘라주세요 이쁘게 담아준후 만들어놓은 참치쌈장을 위에 적당량 올려주면
백종원 참치쌈밥 완성!!!!

진짜 기똥차게 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

신랑도 잘먹더라구요 ~
저처럼 저녁에 밥먹기엔 좀 부담스러우신분들은
양배추에 참치쌈장을 조금올려 드셔도 너무맛있더라구요~

참치쌈장 관련 상품

등록일 : 2017-08-01 수정일 : 2017-08-02

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레시피 작성자About the writer

다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~

포토 리뷰 5

요리 후기 15

까뿌까뿌 2017-09-05 20:22:56

덕분에 넘 잘 만들었어요!! 엄마랑 저녁밥 뭐 먹지 고민 중이였는데 넘 맛있게 잘 먹었슴돠~!~!

쉐프의 한마디2017-09-06 09:29:23

맛잇게드셔서 다행이예용^^

치유네 2017-11-23 19:26:30

양배추 없어서 그냥 밥이랑 먹고 예랑이는 상추에 싸먹고 둘다 두그릇씩 먹었어요♥♥

담ㅂㅣ 2017-08-31 17:56:15

후다닥 따라하기 해서 맛있게 냠냠 했어요 자주 해 먹을듯 합니다^^

쉐프의 한마디2017-08-31 20:33:58

저도자주해먹는답니다^^

sghie4 2017-11-27 19:27:49

짱맛있습니당 십분?이십분안에 후딱 만들고 먹었네용 ㅎㅎ

kimeeee 2017-12-10 14:37:52

대파가 없어서 못 넣었는데도 넘넘 맛있어요! 감사합니다~!

LOVE둥이 2017-11-21 18:33:31

배추쌈해서 같이먹었어요~ 덕분에자주해먹을듯해요^^

신률 2017-12-23 13:14:56

양배추 쌈에 밥 한그릇 뚝딱먹었네요. 감사합니다.

veryfi**** 2017-08-31 11:48:59

요리는 간편한데 맛은 훌륭한 쌈장이었어요

쉐프의 한마디2017-08-31 14:37:52

맛잇게드셔서다행이예요~^^

Minju Jo 2017-11-25 19:06:36

감사합니다 덕분에 맛나게 잘 먹었어요 ^^

캐터피 2023-02-12 19:26:30

쌈장만 만들어서 배추쌈 먹었어요 ㅎㅎ

하루맘맘 2022-10-18 13:15:31

너무 잘 만들어먹었어요 감사합니다

E Choo 2019-06-17 07:40:24

너무너무 맛나고 간편해서 좋아요.

문정 2024-04-03 23:10:23

진짜, 만족!!!! 잘 뭇습니다^^

인생즐기기 2024-07-08 09:33:12

한컵은 물이 너무 많네요

daybreak316 2023-02-27 13:48:08

완전 맛있어요

댓글 4

#쌈밥 #참치쌈장 #참치쌈밥 #백종원레시피 #백종원 #저녁메뉴 #저녁반찬 #여름입맛 #백종원황금레시피 #저녁

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