Name: 아삭이고추된장무침 / 오이고추 - 간단 반찬 만들기
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 아삭이 고추 1봉지 (5개); 피망 2개; 된장 2큰술; 매실액 2큰술; 다진 마늘 1큰술; 고춧가루 1큰술; 설탕 0.5큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술

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29,430

아랄랄라

아삭이고추된장무침 / 오이고추 - 간단 반찬 만들기

아삭한 식감이 살아 있으면서 맵지도 않은
아삭이 고추로 된장무침을 해 봤습니다 :)

짭조름하면서 아삭한 식감이 좋아
밥반찬으로도 좋고 고기와 곁들여 먹기 좋은
초간단 반찬 만들기
아삭이고추 된장무침입니다 :D

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

아삭이 고추 5개
1봉지 구매

[선택 재료]

피망
2개 구매

[무침 양념]

된장
2큰술 구매
매실액
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

아삭아삭 식감 좋고
곁들여 먹기 좋은
아삭이고추 된장 무침 만들기 ♬♪
저는 식감이 비슷한 피망도 같이 곁들여 줬습니다 :D
피망 마시쩡

· 피망과 고추는 깨끗이 씻어준 뒤

· 한 입 크기로 썰어줍니다

· 피망도 씨를 빼고 고추와 비슷한 크기로 썰어주세요 :)

· 피망과 고추를 넣고 양념을 해 줍니다
※아삭이고추 된장 무침 양념
【 된장 2 큰 술, 매실액 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술 】
-밥숟가락 계량
( 입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)

★ 피망 없이 아삭이 고추만 할 경우 아삭이고추 2봉지(10개) 분량으로 위 양념 비율로 해 주시거나
아삭이고추 1봉지(5개)만 무칠 시에는 위 양념의 1/2 양념으로 무쳐주시면 됩니다 :D

· 조물조물 무쳐주면 완성

- 너무 세게 무치거나 많이 무치면 부서지거나 물이 생기므로
살살 빠르고 간단히 무쳐주세요

아삭아삭 식감 좋고
맛도 좋은
아삭이고추 된장무침

: 아삭이고추 된장 무침 만들기
1. 피망과 고추를 한 입 크기로 잘라준다
2. 피망과 고추를 넣고 양념을 해 준 뒤 무쳐준다
※양념장 : 된장 2 큰 술, 매실액 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술
3. 맛있게 먹는다 냠냠♥

아삭이고추된장무침 관련 상품

등록일 : 2017-07-27 수정일 : 2017-07-27

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

포토 리뷰 1

요리 후기 10

리사은혜 2017-09-02 17:09:59

매실액이 없어서 물엿넣고 피망이 없어서 대신 양파를 넣었는데 그래도 맛있네요^^ 만들기 쉬워서 좋아요

쉐프의 한마디2017-09-02 18:18:38

맛있게 드셨다고 하니 감사합니다 :) ㅎㅎ 맛있는 식사하시고 행복한 주말 되세요 ^^

indi 2018-04-25 22:33:16

맛있어요~은근 맛내기 어러웠는데 이젠 이 레시피로 정착! 전 양념 많은거 좋아서 비율대로 넉넉하게 넣었어요^^

쉐프의 한마디2018-04-26 09:43:04

저도 무침양념 같은 거 할 때 양념 넉넉하게 해서 무쳐 먹어요!!!!ㅎㅎㅎ 맛있게 드셨다고 하니 감사합니다 :) ㅎㅎ 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^ ^

arie6616 2020-04-19 09:47:44

요레시피로 가고 있어요 입맛에 맞게 재료는 가감해서 맛있게 먹고 있어요

쉐프의 한마디2020-04-27 19:48:29

감사합니다 :) 한 주의 시작인 월요일이네요!! 이번주도 화이팅하시고 행복한 하루 되세요 ^^

꿈따락 2017-09-02 19:35:07

직접 해먹어봤는데~~너무너무 맛있네용!! 좋은 레시피 감사합니다!!

쉐프의 한마디2017-09-03 17:13:30

맛있게 드셨다고 하니 감사합니다 :) 남은 주말도 즐겁고 행복한 하루 되세요 ^^

여우부엉 2019-08-07 00:22:45

굿~~~입니다^^자주해먹을려구요 고추안먹는신랑 먹이기 대성공!!

쉐프의 한마디2019-08-07 16:47:58

감사합니다 :D 날씨 점점 더워지는데 더위 조심하시고 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ♥

크리스탈71* 2017-09-05 23:29:01

간단하면서도 맛나요 자주해먹을꺼같아요 감사

쉐프의 한마디2017-09-06 18:00:35

간단하면서 맛있게 먹을 수 있는 초간단 반찬입니다 :) ㅎㅎ 고기랑도 어울려서 고기 구워먹을때 곁들여 먹어도 좋아요 ^^ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요~

일곱송이 수선화 2019-04-01 22:21:52

잘보고 맛있게 했어용

쉐프의 한마디2019-04-02 16:46:34

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ♥

데일리sj 2021-08-01 15:01:21

너무 맛있어요^^♡

윤정오오 2017-08-09 21:11:39

넘 맛나네요~~

쉐프의 한마디2017-08-10 11:43:45

맛있게 드셨다니 감사합니다 :) 오늘도 행복한 하루 되세요 ^^

krete 2018-11-10 21:04:30

피망빼고 매실액이 없어서 빼고 설탕대신 꿀을 넣었는데 맛있었네요 ~~

쉐프의 한마디2018-11-10 21:23:23

감사합니다 :D 행복한 주말 되세요 ^^

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#아삭이고추 #오이고추 #된장고추 #된장무침 #초간단 #반찬 #밑반찬

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