Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

72,116
상품목록
main thumb
가루씨

굴린만두, 만두피 없는 담백한 만두

육즙 가득한 돼지고기와 함께
야채들이 많이 들어가 느끼하지 않고
온 가족이 맛있게 즐길 수 있답니다.
거기에 푸릇푸릇한 색감을 보고 있으면
나도 모르게 저절로 힐링~♥
2인분 60분 이내 중급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파, 부추, 양파, 마늘, 생강을
아~주 잘게 다져주셔야
모양이 예쁘게 나온답니다.
그러니 정성스럽게 다져야겠죠!
이제 만두 속 재료 중 부추만 빼고
다 넣고 잘 치대주세요.
반죽이 잘 치대졌으면
부추를 넣고 한 번만 휘리릭
버무려주세요.

부추 양이 많다고 생각하시는 분들은
양을 알아서 조절해주는 센스★
저희는 건강하게 야채 만두를
즐기고 싶어서 1컵 다 넣었답니다~

잘 치대져 쫄깃해진 반죽을
호두알 크기 정도로 떼서
모양을 동그랗게 만들어주세요.
동그랗게 만들어준 반죽을 전분 →
달걀 흰자(+소금 1꼬집)→
전분 순서대로
하나하나 꼼꼼히 굴려주셔야
모양이 예쁘게 나오겠죠!
대략 20개 정도 나온답니다~
저희는 따뜻하게 즐기기 위해
멸치 다시마 육수에 넣어볼까요!
육수가 끓기 시작하면
반죽을 넣고 뚜껑을 닫은 다음
5분만 익혀주기만 하면 끝.

중불

팁-주의사항
찜기에 쪄서 드셔도 되시고, 국이나 탕에 넣어드셔도 된답니다.

등록일 : 2017-03-11 수정일 : 2019-08-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

포토 리뷰 4
요리 후기 8

난이래여 2018-08-06 20:43:06

국을 뭘 끓일까 고민하다가 집에 있는 재료들을 보니 가루님 레시피가 생각나서 만들어봤어요. 국으로 끓여 먹고 남은건 쪄서 맛있게 먹었어요. 쫄깃쫄깃한 맛이 넘 좋아요. 감사합니나~ 

DOING 2021-12-02 19:31:07

다좋아요. 전 실력이 없어서 달걀흰자피 못 사용하고 그냥 슈퍼에서 파는 만두피 사용 했어요. 

Block611 2017-09-29 10:41:38

라스베가스 에서 살고있어요!! 입맛까탈스러운 5섯 딸아이가 너무너무 좋아해요. 간단하고 편안하게 만들었어요 감사드립니다!!! 그런데 냉동실에 얼려도 괜찮나요? 

쉐프의 한마디2017-09-29 10:52:57

음~~넘 좋은데 사시네요♡♡반죽 동그랗게 말아서 얼려놓았다가 나중에 드실 때는 해동해서 전분에 또르르 굴리고 달걀물 입히면 될거 같네요,,,외국에 사셔도 한식은 많이 해서 드시나봐요~~^^ 그리고 맛있게 드셨다니 탱큐♡♡

댓글 18
파일첨부
브라우니 맛보장 레시피
더보기
팽이버섯전 맛보장 레시피
더보기
깻잎전 맛보장 레시피
더보기
오징어실채볶음 맛보장 레시피
더보기
약고추장 맛보장 레시피
더보기
숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
등갈비김치찜 맛보장 레시피
더보기
컵밥 맛보장 레시피
더보기
식혜 맛보장 레시피
더보기
청경채볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피