냄새 없이 밥솥으로 요리해요!돼지갈비김치찜♥

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냄새 없이 밥솥으로 요리해요!돼지갈비김치찜♥

도둑이야 도둑~!!누가 제 밥 못 보셨어요..?
진정한 밥도둑 돼지갈비김치찜★
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4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

돼지갈비
600g 구매
김치
300g 구매
감자
2개 구매
대파 10cm
3대 구매
통마늘
4개 구매
카놀라유
1T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
깻잎
8장 구매

[양념 재료]

[선택 재료]

월계수 잎
2장 구매
청주 or 소주
1T 구매

노하우

▶ 돼지고기갈비 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 청주 조리법

동영상

조리순서Steps

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감자는 4등분 하고 대파는 어슷 썰고, 통마늘은 편으로 썰어 준비한다.

감자 2개, 대파 (10cm) 3대, 통마늘 4개

갈비에 칼집을 넣고 소금 후추로 밑간을 한다.

돼지갈비 600g, 소금 약간, 후추 약간

밑간한 고기는 예열된 팬에 겉면을 노릇하게 구워낸다.

구우면서 청주 1T를 추가해 주면 잡내 제거에 좋아요.

밥통에 모든 재료를 넣고 취사 버튼을 눌러 40분간 취사한다.

김치 300g [양념 재료] 물 2cup, 고춧가루 2T, 고추장 2T, 된장 3T, 맛술 3T, 간장 1T, 들깨 가루 3T 월계수 잎 2장, 청주 or 소주 1T

찜 기능이 있으면 찜으로 50분 취사한다.

취사가 완료되면 깻잎을 넣어 완성한다.

깻잎 8장

돼지갈비김치찜 관련 상품

등록일 : 2017-01-20 수정일 : 2017-10-30

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

연인숙 ANNA 2017-02-04 11:43:03

압력밥솥에 했는데 익을걱정 안하고 양념이 잘 배니까 편하게 할수 있었네요~^^

alines1225 2017-02-26 03:23:15

최고에 맛이네요

댓글 2

#돼지고기김치찜 #돼지고기 #김치 #찜 #밥솥

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