돼지고기두루치기

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홍이네

돼지고기두루치기

고기좋아하는 저희집 자주하는 메뉴중 하나입니다

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지 앞다리살
700g 구매
양파
1개 구매
대파
1개 구매
깻잎
적당량 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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돼지 앞다리살 한팩 사왔어요
동네마트 오픈 세일세일

양념들을 넣고 조물조물 잘 섞어주어요

한시간이상 냉장고에서 숙성시켰어요

숙성된 고기위에 양파대파 버섯 깻잎 등등 넣고 볶아주면 됩니다

저는 대파랑 양파랑 버섯만 넣었어요 나머지는 집에 없더라는요 ㅎ

: 매웁게 드시고 싶으면 청양고추 넣어드셔용~

돼지고기두루치기 관련 상품

등록일 : 2016-04-16 수정일 : 2016-04-16

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레시피 작성자About the writer

즐거운주부

포토 리뷰 2

요리 후기 19

♡에소♡ 2017-06-02 10:44:29

저는 약간 국물있는 제육볶음이 좋아서 배추랑 양배추에 물약간부어서 궁중팬에서 먼저 약한불에 데치고 양념한 대패삼겹살을 양파와 함께 넣어 볶았더니 너무 맛있었어요. 일단 양념재료를 알려주신대로 했더니 맛있었어요. 저는 양념재료에 청주랑 미림을 추가했어요. 대패삼겹살에 비린내날까봐요. 독일산이라서요.

markjun1 2020-04-25 10:41:22

식당 레시피로도 훌륭하겠어요! 단 단맛을 싫어하시는 분들은 조절필요합니다 뭐 개취대로 조절하세요! 훌륭합니다

박선미의아이패드 2017-01-21 21:47:08

와 레시피대로 했다가 깜놀 잘먹었어요 ㅋㅋ 깜짝놀라서 소주를 꺼내버렸네요

폭탄8620 2018-10-04 10:17:23

대패삼격살6그람샀어요집에얌파두개있고고추랑레시피대로했더니대성공감사해요없는재료지만좋은레시피덕분에잘만들어서새끼들밥먹고학교갔읍니다만개레시피영원하라똥손주부사십대드림

미댱댱 2017-06-09 12:20:22

맛있게잘해먹었습니다!ㅎㅎ남자친구도맛있다고하네용ㅎㅎ

쉐프의 한마디2017-06-09 12:20:22

맛있었다니 다행입니다~~^^

숙현재모건모♥ 2024-12-10 18:15:38

맛있게 잘 먹었습니다 감사해요~~^^애들도 남편도 엄지척!

marklous5 2020-03-02 22:34:15

단맛이 싫으신붓들은 물엿 양을 많이 줄이세요

이정순 2022-12-13 21:01:15

양념이 좋아서 너무 맛있게 먹었어요

윤이쁨2 2020-01-12 11:42:52

너무 맛있게만들어먹었어요 최고

마으리니 2020-04-22 20:40:31

만들기 쉽고 맛있었어요~

눈꼴따이 2020-11-25 21:11:53

무난 햇어요 감사합니다

쉐프의 한마디2021-05-02 08:15:31

감사합니다

래곤 진 2022-01-02 19:41:37

최고입니다 맛있어요

임채식 2024-08-14 19:34:04

간단하고 맛있고 굿

김봉혜 2019-01-17 13:56:35

완전 맛났어요

김하늘바다 2017-01-06 22:05:33

참좋은 레시피 감사 남자로서 맛은 느끼지만 해본적 없는 요리를 직접만들수있어 참좋은 경험을 만들어가고 있읍니다

림키 2022-08-17 21:20:29

맛나게 해먹었어요. 아이들 안먹는 유자음료 이것저것 첨가해봤는데... 좋더라구요. 감사합니다

쥬영준영준 2016-05-24 21:28:38

맛있게 잘먹었습니다~ 엄마도 칭찬해주셨어요ㅋㅋ

뷰티최 2016-11-11 01:18:33

좋은 레시피 감사합니다

자자친 2021-04-30 22:02:49

양념 좋았습니다

쉐프의 한마디2021-05-02 08:15:13

감사합니다

댓글 7

#돼지고기 #두루치기 #고추장삼겹살

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