꽈리고추멸치볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

29,956

상품목록

꽃청춘이주부

꽈리고추멸치볶음

요즘 꽈리고추가 제철이라서 그런지 가격이 저렴하더라구요^^

오랜만에 꽈리고추멸치볶음이 먹고 싶더라구요~

저는 급식세대가 아닌 도시락세대기 때문에~도시락반찬으로도 자주 먹었었거든요!

특히나, 반친구들과 다같이 싸온 반찬과 고추장 넣고 비빔밥해먹을때 빠지면 섭섭했던 꽈리고추멸치볶음이었죠 ㅎㅎㅎ

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
2줌 구매
꽈리고추
1줌 구매
홍고추
1줌 구매

[양념]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료;멸치두줌,꽈리고추한줌,홍고추1개
양념:간장1/2스푼,설탕1스푼,올리고당1스푼,참기름1/2스푼,미림2스푼,다진마늘1/2스푼
(밥숟가락기준)

꽈리고추의 꼭지를 제거한후에 깨끗이 씻어준뒤 포크로 꼭꼭 찔러주세요
이렇게 하면 꽈리고추의 향이 날라가지 않고~ 양념도 쏙쏙 잘벤답니다.

홍고추한개를 씻어준뒤 썰어주세요.

멸치두줌을 기름을 두르지 않은 후라이팬에 넣고 살살 볶아주세요.
볶아놓은 멸치는 따로 그릇에 덜어놔 주시고~

기름을 살짝 두른 후라이팬에 꽈리고추와 홍고추를 넣고 볶아주세요
그리고 멸치를 한번더 넣고 미름2스푼을 넣고 마무리로 볶아주신후에 그릇에 따로 담아둡니다

후라이팬에 설탕1스푼,간장1/2스푼,올리고당1스푼,다진마늘1/2스푼을 넣고 보글보글 끓어오르면 불을 꺼주시고~

볶아두었던 꽈리고추와 멸치를 넣고 잘섞어주세요
그리고 참기름1/2스푼을 넣어주세요.

마지막 깨를 넣고~~~~
잘섞어주면 꽈리고추멸치볶음 끝!!!

꽈리고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2015-08-07 수정일 : 2016-02-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 9

길인순 2020-05-25 11:48:20

조금 매운 꽈리고추에 레시피로 조림을 아주 맛있게 해 먹었습니다. 감사합니다

미우미우 2015-08-19 17:58:03

따라서 해 봤는데 간도 딱 맞구 맛있어요. 꽈리고추를 좀 매운걸 사서 살짝 실패했지만 나름 비주얼은 얼추..비슷하죠??^^

서인~~~♡ 2016-02-20 22:00:05

아주 향기롭고 맛있게 되었어요~^^ 감사합니다. 꽈리고추가 너무 길어서 전 반으로 썰었어요.

김은미ᆞ 2018-06-26 15:01:10

멸치볶음이 달달하니 맛있네요. 저는 꽈리고추가 매워서... 애들은 못주겠네요.

또리먹보 2020-09-30 12:06:46

꽈리고추 맛보다가 너무 매워서 딱국질 엄청했음 ..ㅎㅎ 맛나요..

Juliemin 2018-03-31 21:23:40

정말 맛있네요~ 첨으로 멸치볶음 성공이에여 ㅋ

뽀나 2019-05-07 18:08:23

맛있게 잘 먹었어요

누렁이95 2018-04-03 18:56:11

이제야 멸치볶음의 비율을 알았네요. 감사해요~맛있어용

2019-06-20 21:27:55

따라해봤는데, 부모님이 맛있다고하셨어용 ㅎㅎㅎ

댓글 0

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(215)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(980)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(500)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(387)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(263)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(96)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(53)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(33)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(37)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(11)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(30)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(794)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(185)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(126)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.