잔치국수 만들기

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8월의밤

잔치국수 만들기

비오는날, 날이 쌀쌀한날 간단하게 뚝딱 만들어 먹는 한그릇 면요리예요. 깔끔한 국물의 후루룩~맛있게 말아먹어보세요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분양 구매
애호박
1/2개 구매
김치
1줌 구매
김가루
조금 구매

[양념]

간장
4숟가락 구매
고추가루
1숟가락 구매
파
약간 구매
양파
약간 구매
마늘
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

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▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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멸치.다시마.디포리.말린표고버섯등등 집에있는 재료로 육수를 만들어 준비해주세요.

애호박을 채썰어주세요.

기름을 두르고 약간 아삭할정도로 볶아주세요.

김치도 잘게 다져서 기름 두르고 볶아주세요.

파, 양파, 청양고추 잘게 다져서 그릇에 담아주세요.

간장4스푼. 고춧가루1스푼. 마늘약간. 참기름약간. 깨약간을 넣고 섞어주세요.

취향 껏 고명을 만들어 주세요. (계란 지단이나 단무지등)

소면은 끓는물에 넣어서 푹삻아서 하나 건져 먹어보고
익었으면 꺼내주세요.

건져내서 바로 찬물에 씻어내주세요.

그릇에 면담고 위에 고명 얹고 김가루 올리고 양념장 올려서
끓여놓은 육수 부으면 잔치국수 완성입니다.

: 집에 있는 야채들로 고명만들어 먹을수 있는 잔치국수 한그릇 만들어드세요.

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등록일 : 2015-06-20 수정일 : 2016-04-12

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레시피 작성자About the writer

쉬운방법으로 요리하는 엄마입니다♡

포토 리뷰 2

요리 후기 7

popyco 2016-06-22 17:41:34

전 다시 국물 낸 뒤에 오뎅하고 표고버섯 넣고 한번 더 끓여 국물을 만들었는데 한결 더 맛있었어요. 좋은 레시피 감사드려요~^^

우유노 2016-06-21 21:43:34

저는 만두 하나 더 넣어서 먹었는데 궁물이 끝내 줬어요ㅋ 간단하게 만들수 있도록 가르쳐 주셔서~ 이사하고 후딱해먹고 치웠음 짱!!!!

애둘엄마 2021-01-07 11:12:24

너무 맛있게 잘만들어 먹었습니다~

감기쟁이 2019-07-08 20:21:55

맛나게잘만들어먹었어요

가자 어찌됐던 움직이자 2015-09-12 16:03:51

ㅎ 맛나게 잘먹었어요

정영애 2017-02-03 09:12:00

맛있다

정정씨 2020-02-09 14:38:01

말린 표고 가 없었는데 꽤 맛있더라구요.국물이 끝내주더라요~~♥

댓글 4

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