Name: 동치미무 무침 만드는 법
Ingredients: 동치미; 다진마늘 1작은술; 설탕 1작은술; 참기름 1큰술; 고춧가루 1.5큰술

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시연성연맘

동치미무 무침 만드는 법

매콤새콤하게 무쳐낸 동치미무

아무나

재료Ingredients

[재료]

동치미
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[양념]

다진마늘
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 무는 세로로 절반을 잘라준 후 얇게 채 썰어 준비합니다.

동치미무에 달린 무청도 송송 썰어 넣었어요. 이게 식감이 아주 좋거든요^^ 대파도 조금 있길래 넣어주고 말이죠.

다진마늘 1작은술, 설탕 1작은술, 참기름 1큰술, 고춧가루 1과 1/2큰술을 넣어 조물조물 무쳐 주었어요. 물론 고소한 맛을 더욱 살려줄 참깨도 솔솔 뿌려 주고 말이죠.

새콤달콤한 동치미무 무침 드셔 보실래요?! 무생채보다 식감이 더욱 좋아요.

: 동치미무를 너무 오래 무쳐내면 동치미 속에서 수분이 빠져나와 양념이 흥건해지니 주의하세요.

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등록일 : 2015-01-15 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

포토 리뷰 1

요리 후기 6

라~라~라 2018-01-14 18:04:01

국물 다 먹은 동치미 무 어쩌나 했는데 맛있는 반찬으로 재활용?했네요. 맛있어요. 감사합니다^^

맛있는여자 2017-01-05 20:13:23

동치미 무도 이렇게 무쳐먹으니 맛있네요~ 특유의 시원한 맛이 너무좋아요~

쩡이롸미 2023-03-22 14:07:41

애매하게 남은 동치미 너무 쉬어서 못먹고있었는데 덕분에 해치웠어요^^ 맛있어요~~

순맛사랑 2018-03-15 10:13:42

새로운 변신입니다, 며느리가 좋아하네요. 생채보다 식감이 좋다고요.

gube 3w 2023-11-07 20:52:20

풋고추도 넣어봤어요 식감도 맛도 아주 좋았네요 감사합니다

뿌주부♡ 2018-07-03 17:48:55

신랑이랑 친정 엄마가 맛있대요~^^ 레시피 감사합니다~

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