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등록일 : 2012-11-03 수정일 : 2016-02-11
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전날 겉절이를 담가서 수제비가생각나 레시피를이용하게되었어요 1인분 만들어먹었네요^-^ 재료계산해서요 아주맛있게먹었어요~~ 반죽할때 콩가루 넣었더니 수제비가 아주구수했어요^-^ 야채가따로없어서 새송이버섯 하나넣고 담백하게먹었네요
태어나서처음으로 아침식사를수제비로해결했네요 겉저리랑같이 밥도말아먹어서배가빵빵해졌어요 그만큼맛나게먹었답니다 이제부터는가끔씩아침밥대신먹어주기로하고 돌하우스님의맛난레시피에감사합니다
제가 요리 초보라.. 수제비가 아니라 밀가루반죽돼지죽이 되기는 했는데 제가 이정도 수준으로 만등어도 나쁘지않은거보니까 제대로 만들먼 진짜 맛있을것같아요...!
물이 2300mm 길래 왜 이렇게 많나 했드만, 성인 2, 초딩 2명에서 잘 먹었습니다. 잘 먹는 집이라 밀가루는 종이컵 기준 6번 했고 숙성은 볼일 보고 오느라 6시간을 했네요 ㅎ 너무 잘 먹었습니다.
밀가루 반죽을 전날에 냉장에 두었더니 쫄깃함이 더해 맛있었어요. 3명에 3컵을 했는데 두그릇먹는 사람이 있어 좀 모자랐어요. 레시피 감사합니다.
반죽 이걸기본으로 더추가하면 되겠어요. 반죽 레시피감사~ 전 반죽할때 올리브오일 한스푼추가해봤어요. 감자 두개, 느타리버섯 추가 달갈도 풀고 좀 걸죽해졌지만 뜨끈한 수제비 맛있게 먹었어요. 물양은 좀 많은것같아요
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예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@4300053
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