Name: 바나나쿠키
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 바나나 1개 (껍질깐 후 100g); 콩가루 60g; 박력분 140g; 설탕 40g; BP 1t; 포도씨유 50g

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핑크엔젤

바나나쿠키

점박이가 되어 맛있게 익은 바나나로 쿠키를 만들었어요. 콩가루를 넣어 고소하고 바나나의 향과 맛이 듬뿍 담긴 쿠키랍니다.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

바나나는 포크로 곱게 으깨어 주세요. 반드시 검게 익은 바나나로 만드세요. 그래야 바나나의 달콤한맛과 향을 느낄수 있답니다.

볼에 포도씨유와 설탕을 넣어 섞어주세요.

여기에 체친 콩가루, 밀가루, bp를 넣어 반즈음 섞어주세요.

반 섞인 가루류에 으깬 바나나를 넣어 마저 섞어줍니다. 마구 젓지 마시고 자르듯이 섞어주세요.

반죽을 동그랗게 만들어 팬닝후 살짝 위에 눌려주세요. 그리고 180℃ 15분 구워줍니다. 너무 동그랗게 말려 애쓰지 말구용, 푸욱 눌러주지 않아도 괜찮아요.

모양은 못생겼지만 맛은 good. 아이의 간식으로도 최고. 콩가루 때문에 너무나 고소한 쿠키가 되었어요.

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등록일 : 2010-02-18 수정일 : 2015-08-27

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