구수한 무버섯찌개

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마이드림

구수한 무버섯찌개

얼큰 구수한 무버섯찌개입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
국간장
3큰술 구매
소금간
약간 구매
다진 마늘
0.5큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무는 나박썰고 표고벗서과 차돌박이도 적당히 썰어 준비합니다.

뚝배기에 물을 붓고 다시멸치를 반줌 넣고 진하게 멸치다시물을 우려냅니다. 다시멸치를 건져내고 여기에 무와 표고버섯을 넣고 무가 투명해질 때까지 끓여줍니다.

여기에 고춧가루 2큰술을 넣고 국간장 3큰술, 소금간, 다진 마늘 0.5큰술, 후춧가루로 간하고 마지막에 두부와 대파를 넣고 마무리했어요. 국물은 입맛에 맞게 소금으로 간을 맞추세요.

버섯찌개 관련 상품

등록일 : 2008-12-12 수정일 : 2015-09-30

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

또또Sophie 2019-04-30 09:05:28

고춧가루 한숟갈넣어도 저는 칼칼하네요. 짜서 물 조금탔어요^^ 맛있고 간단해요♥

쟈갸 2024-01-27 05:25:50

제가자취를하는데시간도오래안걸리고 너무너무잘먹었어요~

망구우 2019-01-19 18:24:56

남편 감기걸려서 끓여줬는데 땀 흘리면서 맛있게 먹네요~^^

댓글 26

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