초코머핀

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가시장미

초코머핀

촉촉하고 찐~한 초코머핀입니다~!

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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실온에 꺼내두었던 버터를 잘 풀어주세요. 설탕을 2-3번에 걸쳐서 나눠넣고 섞어주세요.

계란은 하나씩 넣으면서 섞어주세요. 바닐라오일도 조금 넣고 섞어주세요.

한번 체쳐둔 박력분, 베이킹파우다, 코코아가루는 한번 더 체치면서 넣고, 아몬드가루도 넣고 섞어주세요. 우유는 반죽의 질기를 봐가면서 가감해서 넣고 섞어주세요.

머핀반죽을 짜주머니에 담고 머핀틀에 짜주세요. 윗면에다는 초코칩을 넉넉하게 뿌려주세요. 180도로 예열된 오븐에서 25분정도 구워주세요. 각 가정의 오븐사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감하시면서 구워주세요.

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등록일 : 2008-10-31 수정일 : 2015-09-15

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일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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