영양을 가득 담은 닭가슴살 치즈샌드위치

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메기맹이

영양을 가득 담은 닭가슴살 치즈샌드위치

안녕하세요~
오늘은 영양을 가득 담은 닭가슴살 치즈 샌드위치를 만들어봤어요.
빵을 토스트하는게 아니고 겉만 살짝 구워줘서 겉은 바삭 속은 부드럽답니다.
그리고 요즘 닭가슴살도 통조림으로 시판되고 있길래
그걸 이용해서 한번 만들어봤어요.
(내용물을 얼핏보니깐 참치같기도 하더라고요.)

식빵 4개(샌드위치용이면 더 좋겠죠.), 닭가슴살 통조림 1캔,
피망 1/2개, 양파 1/2개, 다진 피클 1큰술, 슬라이스 치즈 4장
마요네즈, 머스터드 소스 적당량

1. 팬에 양파, 피망, 닭가슴살을 넣고 같이 볶아줍니다.
닭가슴살은 익혀서 나온거라 안볶아도 무관하지만 따끈하게 해서 치즈를 녹일려고
같이 볶았습니다.

2. 그릇에 볶은 재료와 다진 피클을 넣고 마요네즈와 머스터드소스 약간을 넣고 섞어줍니다.
소스는 취향껏 넣어주심되요.

3. 빵위에 슬라이스 치즈를 얹고 속재료를 얹은 다음 치즈를 덮고 빵을 덮습니다.

4. 기름이 거의 없는 팬에 (기름을 휴지에 뭍혀 살짝 바른 정도)
빵을 놓고 살짝 노릇해질정도로만 구워줍니다.

치즈를 빵을 구울때 녹이려고 하면 넘 오래 구워야할수도 있으니깐
속재료를 미리 한번 볶아주면 좋아요.
샌드위치기 이용하셔도 무관하고요.
토스트를 해버리시면 식으면 딱딱해지지만
요고는 식어도 부드럽고 좋드라고요.
금방은 따끈하면서 겉은 바삭하고 속은 부드러워요.
간식으로 좋을꺼같네요~

그럼 건강조심하시고, 즐거운 요리되세요~~

등록일 : 2008-10-25 수정일 : 2013-02-06

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