Name: 반건조 오징어 무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 반건조 오징어 1마리; 실파 5줄기; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 고추장 1큰술; 고추가루 1/2큰술; 청주 1/2큰술; 간장 1/2큰술; 식초 1큰술; 물엿 1큰술; 다진마늘 1큰술; 통깨 1큰술; 설탕 1/2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21,863

딸기공주

반건조 오징어 무침

오동통 부드러운 반건조오징어를 매콤새콤한 양념에 무친 오징어 무침입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

반건조 오징어
1마리 구매
실파
5줄기 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매

[양념장]

고추장
1큰술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
청주
1/2큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
식초
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

반건조 오징어 껍질을 벗겨 준비합니다.

그런 다음 석쇠를 이용하여 살짝 구워주세요.반건 오징어는 말린 오징어와 다르게 이렇게 불에 굽게 되면 살이 완전 오동통 해지거든요.

노릇하게 구운 오징어는 찢어주세요.

실파 5줄기를 4cm 길이가 되도록 잘라 주시고 청양고추 2개도 쫑쫑 잘게 썰어 주세요. 그리고 홍고추는 1개정도 썰어서 같이 넣어 주었는데 생략하셔도 좋아요. 그리고 여기에 양파나 부추, 깻잎같은 것을 함께 넣어 주어도 좋아요.

그리고는 양념장을 넣어서 잘 무쳐 주시면 되는데 고추장 1큰술, 고추가루 1/2큰술, 청주 1/2큰술, 간장 1/2큰술, 식초 1큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨 1큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

반건조오징어무침 관련 상품

등록일 : 2008-09-30 수정일 : 2016-02-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 2

요리 후기 3

김포미 2019-04-12 19:51:37

반건조오징어는, 버터구이말고 딱히 해먹을게 없다고 생각했는데~~ 이렇게 무쳐서 먹으니 별미네요~! 도라지넣고 맛있게 해먹었어요~ 좋은 레시피 감사드려용~^^

또ㅡ가자 동계로ㅡㅡ 2022-12-23 23:40:41

감사해요 너무 잘 먹었습니다

감자통통 2023-08-15 18:07:37

해보았습니다..$.맛나요

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(160)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(129)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(26)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(203)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(26)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(77)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(61)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(35)
4

더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

만개의레시피

4.9(29)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(971)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(287)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(223)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(128)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

밀푀유나베 맛보장 레시피

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(36)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)