유기농우동파프리카볶음

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유기농우동파프리카볶음

유기농 우동면으로 만든 파프리카우동볶음입니다. 파프리카가 아삭한 식감은 물론 알록달록한 색감으로 음식의 식욕을 높여준답니다. 아이들 간식이나 간편하게 먹고 싶을때 즐길 수 있는 면요리입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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하쿠바쿠 프리미엄 유기농제품에 사용된 로젤라 밀은 유전자조작이 되지않은것으로 NASSA으로 부터공인된 밀가루만을 사용하여 안심하고 드실수 있는 제품이랍니다. 죠렇게 90g짜리가 3개 들어있는데 저는 저희집 먹는양에 따라 다 삶았어요. 저는 요 유기농우동면을 거의 8-9분정도 삶았구요. 중간에 끓어오를때 찬물을 한컵부어주었다죠. 그러면 면이 더 쫄깃해지거든요. 다 삶아지면 찬물에다 헹구어서 물기를 제거해주세요.

유기농 올리브유라죠. 달구어진 프라이팬에 유기농올리브유를 두르고. 양파를 넣고 볶다가 색색의 파프리카와 청피망을 볶아주세요.(살짝이 소금간해주세요.) 야채들이 어느정도 볶아지면 미리 삶아둔 유기농우동면과 사각어묵을 넣고 양념장을 넣고 볶아주세요.

맛있어보이나요? 쫄깃쫄깃한 우동면발을 싱싱한 야채들과 함께 포크에다 돌돌 말아서 후르륵.

: 파프리카들과 양파, 사각어묵은 각각 채썰어주시면 됩니다.
자이로과당은 설탕으로, 유기농우동면은 일반시중의 우동면으로 대체하시면 됩니다.
양념장에 있는 굴소스대신에 매운맛굴소스를 넣으셔도 되고, 각 가정의 입맛에 맞게 핫소스를 더 넣거나 가감하셔도 좋습니다.

우동파프리카볶음 관련 상품

등록일 : 2008-08-30 수정일 : 2016-02-03

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