훈제연어 초밥

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문성실

훈제연어 초밥

더운날 불 안쓰고 요리할 수 있는 고소한 훈제연어 초밥입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1.5공기 구매
훈제연어 슬라이스
14장 구매

[배합초재료]

식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
0.3큰술 구매

[소스재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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식초 2, 설탕 1, 소금 0.3을 한데 섞어서 소금과 설탕이 녹을 때까지 저어주어 배합 초를 만듭니다.

고슬고슬 지은 뜨거운 밥에 배합 초를 넣고, 주걱을 세워가면서 골고루 밥 양념을 해줍니다.

랩 위에 훈제연어를 한 장 깔고, 그 위에 양념한 밥을 적당히 올리고 랩을 아물려 동그랗고 단단하게 뭉쳐 줍니다.

다진 오이피클 1, 다진 양파 1, 마요네즈 2, 플레인 요구르트 2, 레몬즙, 소금, 후춧가루 약간씩 를 한데 섞어 연어초밥에 곁들일 소스를 만들고, 먹기 직전에 찍거나 뿌려 먹으면 끝.

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등록일 : 2008-07-21 수정일 : 2016-01-20

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

마토마토맘 2020-06-18 22:26:34

따라해 보았는데 어렵지 않고 학원 다녀온 아들이 맛있다고 하네요!! 레시피 감사합니다!!

댓글 15

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