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포우맘의요리
두릅베이컨김밥 /두릅땡초김밥만들기/ 향긋한 제철 봄나물 /주말점심메뉴
주말 점심이면 김밥 같은 분식이 먹고 싶습니다. 김밥에 라면 김밥에 떡볶이나 쫄면 같은 분식 종류가 땡기기에 봄의 제왕 두릅으로 아이들과 함께 먹을 수 있는 두릅베이컨김밥과 두릅땡초김밥을 만들었어요 봄나물 두릅은 두릅나물의 새순이에요 사포닌이 많이 들어 있고 몸에 좋은 여러 성분이 풍부하게 들어 있어서 봄이면 꼭 먹고 지나가는데요 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나 샐러드나 무쳐 먹기도 하고 장아찌로 먹는 경우도 있는데 아이와 함께 먹으려면 만만한 게 김밥이라 만들어 보았어요
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